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展歷程-5.jpg "普洱茶的發(fā)展歷程")
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12、1974年吳啟英率先在昆明茶廠試制成功普洱熟茶渥堆發(fā)酵工藝，于1975年昆明茶廠試制成功普洱熟茶后，開始了普洱熟茶的批量生產(chǎn)。與此同時(shí)吳啟英將她的技術(shù)逐漸推廣到勐海茶廠、下關(guān)茶廠。
1979年在全云南省的茶廠推廣。從此，云南的普洱熟茶進(jìn)入市場，由于吳啟英渥堆技術(shù)的科技性、安全性，產(chǎn)品受到港澳市場的歡迎，并逐步取代了廣東的“發(fā)水茶”。云南普洱茶的發(fā)展因此進(jìn)入了一個(gè)劃時(shí)代的歷史階段——現(xiàn)代普洱茶。
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