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竹筒茶源于哪個民族?

竹筒茶,是圓柱形緊壓綠茶的品種之一,主要產(chǎn)自于湖南新化奉家山和云南騰沖壩外等鄉(xiāng),到現(xiàn)在已經(jīng)有200多年的歷史。沖泡后既有茶香又有竹子清香,清涼解渴。居住...

竹筒茶,是圓柱形緊壓綠茶的品種之一,主要產(chǎn)自于湖南新化奉家山和云南騰沖壩外等鄉(xiāng),到現(xiàn)在已經(jīng)有200多年的歷史。沖泡后既有茶香又有竹子清香,清涼解渴。居住在湖南中部的瑤族,云南南部的傣族、哈尼族和景頗族的人民,還有把竹筒茶當(dāng)做菜來食用的方法。至于竹筒茶具體源于哪個民族,就不得而知了。

竹筒茶源于哪個民族?

 竹筒茶是將青毛茶放人特制的竹筒內(nèi),然后在火塘中邊烤邊搗壓,直到竹筒內(nèi)的茶葉裝滿并烤干,就可以剖開竹筒,取出里面的茶葉,用開水沖泡飲用了。竹筒茶是一種既有濃郁的茶香,又有清新的竹香的茶葉。這是云南省西雙版納的傣族同胞們最喜歡的一種茶。另外,版納地區(qū)的哈尼族,對竹筒茶也是情有獨鐘的。說起“竹筒香茶”,就不得不說南糯山的姑娘寨。姑娘寨原名羅叉寨,位于石頭寨旁邊,相傳古代有個外族的王子曾率兵攻打南糯山。當(dāng)時山寨中的男子漢個個磨刀擦槍,準(zhǔn)備出征。寨中的姑娘們連夜做出一筒筒的竹筒茶,送給情郎。男青年們每天能喝到醇香的茶從,精神倍增,作戰(zhàn)勇猛,很快打敗敵人。為了紀(jì)念這段歷史,羅叉寨便改名為姑娘寨,寨中聰明美麗的姑娘也聞名一時。竹筒香茶因而又得名“姑娘茶”。

竹筒茶源于哪個民族?

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 竹筒香茶的制作工藝十分講究。每年二三月,春暖花開,姑娘們便背上竹籮上山采摘鮮嫩的春芽,曬青后塞入二到三年生的甜竹筒中,每塞進(jìn)一些茶葉,就用木桿搗緊,竹筒兩頭有時還墊上幾片糯米香草葉子。然后把竹筒放在木碳上烤灸,至到竹筒變成黃色,一大股的香氣撲鼻而來,再經(jīng)過晾曬即成。其形如竹筒,色澤烏黑,不易受潮,攜 帶方便。取最生態(tài)的茶葉,用最生態(tài)的手工藝加工,融竹香、茶香、糯米香為一體,實為難得的佳品!

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