普洱茶在海外多次掀起熱潮,其顯著的養(yǎng)生保健功效往往功不可沒。
例如普洱茶的法國熱,德國熱乃至整個歐洲的熱,都是在相關(guān)機構(gòu)或是科學(xué)家發(fā)布云南普洱茶保健功效研究之后。
那么,普洱茶在與我們隔海相望的日本發(fā)生了些什么呢?
倉稟實而知禮節(jié),衣食足而知榮辱。一切還得先從日本國民的錢袋子說起。
1951年《日美安保條約》簽署后,在美國的扶持下,日本將全部精力投入資本主義市場經(jīng)濟建設(shè),經(jīng)濟高速增長。經(jīng)濟增長了,民眾的生活水平也就跟著上來了。
生活水平上來了,日本民眾的血脂、血壓、血糖(簡稱“三高”)也得跟著上來,不然對不起手里大把的票子。
這樣一來,以減肥、降血脂著稱的普洱茶就找到了市場,日本人民也因此找到了繼續(xù)high(胖)下去的“動力”。因為,普洱茶是“快瘦茶”、是“減肥茶”,有了它,無論多“高”都不怕!
日本的普洱茶熱,正式拉開序幕。
從1978年開始,日本茶商紛紛到廣交會上瘋狂搶購普洱茶,或者通過香港進口普洱茶。當(dāng)年日本經(jīng)營普洱茶的有橫濱日中貿(mào)易、新光貿(mào)易、丸成商事、神戶東榮等二十多家商社。
在這種背景下,廣東口岸制作的中小葉種“云南普洱茶”曾一度出現(xiàn)在日本。云南大葉種普洱茶反而是上世紀(jì)80年代初才出口日本并逐漸打開市場。從一些零星的史料中,可以看出日本國民對普洱茶有很高的評價:
1980年10月長崎友好貿(mào)易株式會社榮田裕行在訪問昆明時說:“普洱茶真具備減肥作用,我一直堅持喝普洱茶,體重由68公斤降至61公斤?!?;
1981年在日本舉辦中國茶葉展覽會期間,札幌市一位中年婦女說,喝了3個月的普洱茶,減肥6公斤,在會上一次就買走一磅裝普洱散茶10盒和普洱沱茶6盒;
日本東西物產(chǎn)株式會社社長扳本敬四郎說:“云南普洱茶的絕妙之處,在于......只要時常飲用就會感到有利尿、助消化、醒酒、減肥、健身等功效。為了全世界更多更廣的人們的健康,應(yīng)該普及飲用”。
這還沒完。
上世紀(jì)90年代,日本作家野節(jié)夫和增山一郎合著的《功效奇異的普洱茶》一書出版;1991年8月26~29日“茶與健康國際學(xué)術(shù)討論會”在日本靜岡舉行。
在這次討論會上,與會者對日本學(xué)者關(guān)于普洱茶抗氧化性的論文表現(xiàn)了極大興趣,引起了強烈反響。自此,日本鹿兒島大學(xué)等高校和科研機構(gòu)對普洱茶降血脂、降血壓、降血糖等功效研究進入了新的階段。
大學(xué)和科研機構(gòu)在忙,日本商人也沒閑著。
他們將普洱茶冠以“貴妃茶”、“健美茶”、“益壽茶”、“快瘦茶”、“減肥茶”等牌名,包成小包裝注以“云南”二字或制成普洱拉罐出售,以提高知名度和吸引消費者......
花開兩朵,各表一枝,鏡頭一轉(zhuǎn)到國內(nèi)。
上世紀(jì)90年代初的中國,國營茶廠進入自主經(jīng)營階段,云南開始出現(xiàn)了以云南大葉種嫩芽為原料制作的特級普洱茶(此畫面請自行腦補)。
說起這個時期的特級普洱茶,有一款茶就不得不說了。
首先,它是一款散茶;然后,它是一款熟茶;最后,它就是1990年遠年健茶(俗稱90散)。
遠年健茶是原國營勐海茶廠于1990年出品的熟散茶,是日本橫濱一位茶商通過中茶公司定制的一批宮廷級普洱,取保健之意,定名為“健茶”。
遠年健茶,以精細的選料及嚴謹?shù)墓に嚦删土似鋬?nèi)在優(yōu)秀品質(zhì),是當(dāng)時頂級熟散茶的扛鼎之作。于今而言,其存量已十分稀少,能夠用純干倉陳化的更是少之又少了,很多人“只聞其名,不見其茶”,只能在發(fā)燒級老茶客的講述中遙想其神韻了。
但是,有心之人總是會受到上天的額外眷顧。
1996年,機緣巧合之下,茶癡陳永堂在中茶公司的一位經(jīng)理那里偶遇這款熟散茶,被其獨特的風(fēng)格打動,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),終于將其藏入他一手打造的生態(tài)茶倉之中。
這一藏,就是22年。
22年的時光雕琢,看起來是一場修行,更像是一種憧憬。相信,美好總會如期而至。
?4月30日,遠年健茶,全新呈現(xiàn)。
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