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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 文化 《滇南本草》中關(guān)于普洱茶的記載

《滇南本草》中關(guān)于普洱茶的記載

《滇南本草》,是一部古代中醫(yī)藥學(xué)著作,全書共三卷,為明代云南嵩明人蘭茂所著?!兜崮媳静荨肥侵袊?guó)現(xiàn)存古代地方性本草書籍中較為完整的作品,這本有著中醫(yī)藥...

《滇南本草》,是一部古代中醫(yī)藥學(xué)著作,全書共三卷,為明代云南嵩明人蘭茂所著。

《滇南本草》是中國(guó)現(xiàn)存古代地方性本草書籍中較為完整的作品,這本有著中醫(yī)藥精華匯編性質(zhì)的醫(yī)學(xué),早李時(shí)珍的《本草綱目》140多年。

當(dāng)我們?cè)俅畏_《滇南本草》,也許還能發(fā)現(xiàn)更多的滇藥之謎,云南白藥、美膚沖劑、紅黑丸……它們的誕生都得益于這本藥物學(xué)巨著《滇南本草》,當(dāng)然,其中最有意思的是關(guān)于云南普洱茶的記載:

《滇南本草》中關(guān)于普洱茶的記載

原文

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滇中茶葉,氣味甘、苦,性微寒。

主治下氣消食,去痰除熱,解煩渴,并解大頭瘟、天行時(shí)癥。

此茶之巨功,人每以其近而忽之。

-----------范本卷十第29頁(yè)

校 1》范本原作“氣味味寒平”,據(jù)《唐本草》改。

2》本品僅見范本。

《滇南本草》中關(guān)于普洱茶的記載

本品為山茶科(THeaceae)植物茶Camellia sinensis O.Ktze

別名?茶葉

植物形態(tài)

常綠灌木,有時(shí)為小喬木,高1--4米。枝色,圓拄形,具不規(guī)則的細(xì)縱裂及橫片裂,幼枝被細(xì)柔毛。單枝互生,革質(zhì)光亮,葉柄長(zhǎng)2--7毫米,綠色,上面平,下面緣故,疏具細(xì)毛;葉片橢圓狀矩圓形或倒卵狀圓形以至橢圓形,長(zhǎng)3--14厘米,寬1。5--7。5厘米,先端鈍尖而微凹,基部楔形,邊緣駒淺鋸齒,上面深綠色,下面色較淡,中脈兩面凸出,以下面顯著,無(wú)毛或下面疏駒毛。秋季開花,通常單生,芳香,直徑2。5--3。5厘米,稍向下垂;花柄與葉柄同色,長(zhǎng)6--12毫米,頂部膨大;花萼5枚,闊卵圓形,綠色,邊緣膜質(zhì),宿存;花瓣5--6枚,白色,闊倒卵形或圓形,大小不等,基部合生;雄蕊多數(shù),外輪花絲基部合生成短管,且與花瓣基部合生,上部分離,花藥黃色,卵圓形,2室,縱裂;雌蕊1枚,子房上位,3室,被茸毛,花拄拄狀,頂端3--4裂.宿萼蒴果革質(zhì),圓形,直徑1.5--2.5厘米,淡綠帶紫黑色,種子1枚,有時(shí)2枚,微啞偶角,淡色

生長(zhǎng)環(huán)境

栽培于排水良好的、深厚、松軟、富于腐植質(zhì),并含鐵、錳、鎂等礦質(zhì)的淡紅色土壤為宜。滇中及滇東北地區(qū)有分布。

藥用部分 葉

《滇南本草》中關(guān)于普洱茶的記載

附注

除本品外,其變種普洱茶CamelliaSinensis O.kTZE.VAR.ASSAMICA kITAMURA.民間亦同作茶葉入藥,性效相同.其與本品的主要區(qū)別;常綠喬木,高達(dá)17米,葉寬橢圓形,長(zhǎng)8--20厘米.為云南馳名中外的特產(chǎn),分布雙江勐庫(kù)勐海鳳慶瀾滄景東景谷昭通等地.

<<通志>>卷七十第1頁(yè)引檀 <<滇海衡志>>:"普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山:一曰攸樂(lè)二曰革登三曰倚邦四曰莽枝五曰曼莊六曰慢撒,周八百里,入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人,茶客收買運(yùn)于各處......."又引"思茅廳采訪:茶有六山:倚邦架布曼磚革登易武,氣味隨土性而異.生于赤土或土中雜石者最佳,消食散寒解毒........種茶之家,鋤備至,旁生草木,則味劣難售.或與他物同器,即染其氣而不堪飲."

又引阮福<<普洱茶記>>云:"所謂普洱茶者,非普洱府界內(nèi)所產(chǎn),蓋產(chǎn)于府屬之思茅廳也,廳治有茶山六處?"

茶葉供作飲料,又為提制咖啡因的主要原料.咖啡因功用為興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)及心臟;其所含的少量茶堿及可可堿,有利尿作用;又因含多量鞣質(zhì),故有收斂作用.據(jù)臨床資料報(bào)導(dǎo),試用茶葉浸液治各型痢疾桿菌,其抑菌效價(jià)與黃連同.

來(lái)源:普洱茶吧論壇 摘自《滇南本草》
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