有人的地方就會(huì)有江湖,江湖其實(shí)就是一個(gè)圈子。這個(gè)圈子總會(huì)就某種人、事、物,掀起紛爭不斷。
就茶圈而言,難免有些關(guān)于茶葉的神奇言論,這些奇葩觀點(diǎn)可謂日新月異,長江后浪推前浪般地夸張出新高度——
說法一、行氣上品,打通經(jīng)脈
拿茶葉來混搭、調(diào)配,一氣呵成,猶如煉就神丹妙藥。全身真氣蒸騰上身,云霧繚繞——
茶語解析:
此配方實(shí)在是厲害了,需要達(dá)到天人合一的境界方可達(dá)到。
功力太強(qiáng),編輯先去買點(diǎn)茶壓壓驚!
說法二、茶治百病?
?“生病了,多喝茶就好;想美容,多喝茶就好;腰酸背痛腿抽筋,多喝茶就喝好……”
——藍(lán)色薄荷
茶語解析:
茶葉初為藥用,后為飲品。隨著時(shí)間的推移,人們發(fā)現(xiàn)茶葉的保健功能和藥理效應(yīng)越來越多。
盡管從對人體的醫(yī)藥原理來說,茶具有輔助功能,如今,茶的某些成分如茶多酚中的沒食子酸酯(EGCG)、茶氨酸等,雖然可以從中提煉開發(fā)為治病之藥,但茶不是藥,更不能稱為“萬病之藥”。
說法三、濃茶解酒
每次陪客戶喝得五迷三道、亂七八糟的時(shí)候,老媽總會(huì)貼心地沏一杯熱滾滾的大濃茶,讓我喝下去解解酒。
呲呲啦啦嘬了幾口,貌似感覺濃成醬油色的茶水讓人清醒了不少。
現(xiàn)在,醉酒后喝一杯大濃茶慢慢成了習(xí)慣。
——假斯丁
茶語解析:
不知從何時(shí)起,喝濃茶可解酒,就成了一種“傳統(tǒng)”觀念。其實(shí)不然,濃茶非但不解酒(解酒主要靠酶),還更會(huì)傷腎。
一篇名為《茶多酚治療慢性酒精性肝損傷的實(shí)驗(yàn)研究》表明,濃茶中的茶堿能迅速地通過腎臟產(chǎn)生利尿作用,會(huì)促使尚未氧化的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對腎臟有較強(qiáng)毒性,可使腎小球和腎小管細(xì)胞受損,給腎功能帶來危害。
所以,當(dāng)下次喝多了的時(shí)候,如果還有人給你杯濃茶,為了你的腎著想,請禮貌性拒絕。不然,吃多少串羊腰子都補(bǔ)不回來。
說法四、喝茶會(huì)變黑
曾經(jīng)在飯桌上聽到兩個(gè)萌妹的對話:
——怎么不喝茶呢?
—— 喝茶皮膚會(huì)變黑的,你沒發(fā)現(xiàn)茶垢都是很難清理的嗎?這些要是沉積在皮膚里能不變黑嗎?
——孫大剩
茶語解析:
沒事,天天吃米飯會(huì)白回來的。
建議千萬不要嘗試吃彩虹豆。
說法五、茶葉除甲醛
“為了能夠在春節(jié)前入住新房,買了40斤的茶葉來吸甲醛。
衣柜、櫥柜、玄關(guān),角角落落都鋪滿干茶,又泡了大盆茶湯放在每個(gè)房間。然后關(guān)掉門窗,要讓甲醛全部被茶葉吸收?!?/p>
——Annie
茶語解析:
在一篇《茶葉水對室內(nèi)空氣中甲醛去除效果研究》中表明,目前通過一些初步研究,得知茶葉中存在的某些堿性物質(zhì)(如茶多酚)對甲醛的去除起到一定的作用。
但由于甲醛揮發(fā)的速度緩慢,除非你一直使用茶葉,否則茶葉吸附的甲醛也非常有限。所以說,除甲醛還得靠通風(fēng)才行。
說法六、普洱茶減肥
有個(gè)體型豐腴但不油膩的胖表姐,生完孩子后,為了減肥搜集了各種小道消息。
看了某購物頻道大力推崇普洱茶后,胖表姐不惜血本買了一堆生普、熟普,每天早晚各一壺大濃茶(ps:容量1L的保溫壺)。
——東籬黃昏
茶語解析:
茶葉可以減肥,簡直是所有胖子都認(rèn)為應(yīng)該成立的命題!輕輕松松喝點(diǎn)水就可以打敗脂肪,收獲美食。
值得歡欣鼓舞的是,浙江大學(xué)的博士學(xué)論文《普洱茶降脂減肥功效及作用機(jī)理研究》里確實(shí)明確提出,普洱茶具有預(yù)防肥胖作用,而且普洱茶對營養(yǎng)性肥胖具有顯著的降脂減肥效果,同時(shí)普洱茶的效果優(yōu)于綠茶和茯磚茶。
但這并不是說茶葉不能減肥,而是說茶葉能夠降脂減脂,就和很多人喝茶后感到饑餓一樣,但都忽略了一點(diǎn)——那就是饑餓之后你會(huì)吃更多!
所以,關(guān)于減肥,還是那句話比較靠譜:管住嘴、邁開腿?。ㄕ埼⑴纸缁锇閭冎?jǐn)記?。?/p>
說法七、茶水蒸汽治療眼疾
有次去姑媽家,看見她神神秘秘拿出兩個(gè)玻璃杯,里面分別放了些綠茶,注了熱水之后,就把眼睛放在杯口熏,熏完眼睛熏鼻子。
說是聽朋友說每天堅(jiān)持用綠茶的茶湯蒸汽熏眼睛,清心明目,可以治療眼疾和鼻炎。
——小福星
茶語解析:民間偏方,目前沒有找到相關(guān)科學(xué)解釋。但是編輯覺得,就算用熱水蒸汽熏熏眼睛一樣覺得清爽明目呀。
說法八、飯前喝茶減肥
同事S堅(jiān)信“飯前喝濃茶可以減肥”的說法。
原因是在餐前空腹喝了濃茶后,胃里裝滿了茶水,自然就有飽脹感,不想再吃東西。
——貓哥是誰
茶語解析:
雖說茶葉能夠降脂減脂,但你真的確定不會(huì)因此吃得更多?
說法九、喝茶補(bǔ)充維生素
朋友家的小朋友不愛吃水果蔬菜,只吃肉和零食。
為了給小朋友補(bǔ)充維生素,朋友想盡辦法。后來聽說茶葉能補(bǔ)充維生素,于是每天午飯、晚飯后給小朋友喝一碗茶水。
——大張
茶語解析:
茶葉的確含有多種維生素,其中維生素c的含量最多,此外還有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素P、維生素PP、維生素K以及葉酸等。因此適量飲茶就能在一定程度上補(bǔ)充人體對多種維生素的需要。
但是茶里面的咖啡堿有提神醒腦效果,小孩子喝茶要相對淡些。若茶水太濃,可能會(huì)影響部分小孩的神經(jīng)系統(tǒng),引起過度興奮。另據(jù)研究報(bào)道,過量咖啡堿,也可能會(huì)影響小朋友的正常生長發(fā)育。
說法十、茶葉與飲食禁忌
“茶和白糖不能一起吃;茶和雞蛋不能一起吃;茶和肉類不能一起吃;茶與補(bǔ)鐵食物不能一起吃……”
——金不仿
茶語解析:
安靜地喝露水吧,做個(gè)不食人間煙火的美男(女)子就好。
***
茶語觀點(diǎn)
喝茶的樂趣,自然先在“口舌之悅”。那是滿足味蕾感官刺激的首要條件,也是茶與人體溝通的第一道交匯。
并非是拿出茶葉的某種神奇功效來說話。若是把茶葉當(dāng)作什么神丹妙藥,指望著喝個(gè)幾天幾月就能強(qiáng)身健體、百毒不侵,實(shí)在是“強(qiáng)茶所難”。
放下功利,放開視野。凡事適可而止,凡事適量,這個(gè)觀點(diǎn)始終適用在飲茶這件事上。
畢竟,喝茶是一件趣事,并不是治病、救命的嚴(yán)肅話題。您覺得呢?
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