我們喝普洱茶的時候,舌頭會用三種不同的方式去體會普洱茶的感覺。茶剛?cè)肟诘臅r候,我們會先用舌尖舔一舔,因為舌尖的感覺最敏銳,能夠分辨普洱茶的香味。然后,我們把普洱茶含在口中,用舌頭仔細體會一下。
號脈的時候也一樣,可以分成浮、中、沉三個步驟。剛開始的時候是浮,就是輕輕地搭一下,然后稍微使點兒勁,到了中這一階段,最后是沉,按一按,捏骨尋筋。這就很像品茶的三個步驟,所以我說,會品普洱茶就會號脈,只不過一個用嘴,一個用手指。
品普洱茶第一層次的口腔的感覺,第二層是喉嚨的感覺,第三層是整個身體的感覺。當你喝普洱茶時體會到整個身體的感覺的時候,你已經(jīng)是一位合格的品茶者了。
當你為自己把脈的時候,不見得一定是要為自己治病,你也可以想象是在和自己的身體進行交流。
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