云南是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地，生長(zhǎng)在云南西雙版納、思茅、臨滄等地的喬木 類(lèi)大茶樹(shù)，因擁有優(yōu)越的生態(tài)多樣性環(huán)境而提供著獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)質(zhì)毛茶資源，普洱茶的品質(zhì)特性取決于云南大葉種原料固有的成分，特殊的加工工藝和科學(xué)的儲(chǔ)藏方法。普洱茶餅要怎么飲用呢？普洱茶餅的飲用方法是什么呢？

　　下面就介紹普洱茶餅的飲用方法：

　　1、熟餅：溫度相對(duì)要高一些，較好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭蓋反而更香。

　　2、老茶：要求和熟普洱茶差不多，唯一不同的是他沖泡時(shí)可以留些根，即每次出湯不必倒得那么趕凈，而是留一部分。因?yàn)槔喜璧牟铓廨^弱。

　　3、青餅（生茶）：水溫在80--95度左右，水溫太高容易燙傷茶葉，沖出苦澀味，但有利于發(fā)散香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到兩遍。一道茶沖泡的好不好，關(guān)鍵在洗茶這道工序，不能小看。主要決定于水溫，和沖泡時(shí)間，出湯的速度，這些較好自己感覺(jué)。切記出湯后要打開(kāi)壺蓋或碗蓋，否則容易損害其香氣和品質(zhì)。每次出湯力求干凈。

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