茶葉本身具備很好的清潔口腔,保護(hù)牙齒的作用,特別是普洱茶,下面介紹一些普洱茶對于口腔健康的作用。
抑制微生物生長:
我們曾在茶的營養(yǎng)一篇中討論過茶單寧和茶多酚,我們知道茶是較好的自然單寧酸和多酚物質(zhì)的來源。研究表明,一杯茶中的茶單寧和茶多酚能抑制S. mutans細(xì)菌和生齲菌的的生長,而這兩種菌正是牙菌斑生長的主要因素。
減少酸腐敗:
除了單寧酸對牙菌斑的作用以外,單寧酸還能與茶湯中其他的一些物質(zhì)如兒茶素、咖啡因、維生素E相互作用,以增強(qiáng)牙釉質(zhì)的抗酸能力。而且在有氟參與的情況下,此抗酸能力會有出乎意料的加強(qiáng)。
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因此,近年來越來越多的研究表明了喝茶對保持口腔健康的作用。喝好茶并配合好的飲食結(jié)構(gòu)能有效的預(yù)防蛀牙,幫助您建立和維護(hù)一個健康的口腔內(nèi)環(huán)境。所以,每天一壺普洱茶,保護(hù)您的牙齒。
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