茶雖說很簡單，可是同一款普洱茶每個人泡出來的口感都不同。有些時分泡出來的茶水味很重，這其間除了自己的經(jīng)歷技巧外，也有可能是以下原因：

1.水質(zhì)過硬：水的硬度影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃。硬水中因含有較多的鈣、鎂離子和礦物質(zhì)，導致溶解度低，故茶味淡。因此我們應(yīng)盡量選擇軟水，盡量避免運用井水等高硬度水泡茶。平常我自己所用的是“山泉水”。

2.茶葉受潮：茶在制造進程中單調(diào)不可徹底、雨天及儲存環(huán)境濕潤也會導致水味重。這種情況在單調(diào)環(huán)境中放置一段時間后就好很多了。

3.水溫過低：茶的溶解度和水溫也是成正比的。如果泡茶水溫偏低，則茶的內(nèi)含物溶解量小，導致茶味缺少、水味重。其實沒有必要過火憂慮水溫高會損壞茶中的維生素，由于茶中的維生素穩(wěn)定性較高，高溫下丟掉程度其實很有限。

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4.時節(jié)不同：茶葉有春夏秋三個時節(jié)，眾所周知春茶最好，由于夏茶處在旱季，所以水味會比較明顯。

5.醒茶不夠：醒茶是讓熟睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的觸摸蘇醒過來，吸收六合人氣，從頭煥宣告茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用，此進程稱為“醒茶”。各種茶種醒茶的辦法也不盡相同，沖泡黑茶、青茶、紅茶的時分，其辦法是從保存情況取出，放入沖泡器皿中，用100℃的沸水來醒茶；相對嫩度較高的綠茶、白茶、黃茶醒茶辦法是冷藏保存取出，放入高溫燙過的沖泡器皿中，再用85℃左右的開水醒茶。醒茶結(jié)束程度的掌握，在整個沖泡進程中，茶葉內(nèi)在質(zhì)量的表現(xiàn)有著決定性的作用，對后邊的沖泡有著直接的影響。如果醒茶缺少，則會在前幾泡出現(xiàn)水味重的情況。

結(jié)語：以上就是關(guān)于同一款普洱茶,為何泡出的口感不一樣和泡茶會出現(xiàn)水味的幾種原因。一款好的普洱茶在不同水質(zhì)的口感亦會不同。辦法不同口感也會大相徑庭。