午色影院,亚洲美女影院,深夜影院一级毛片,午夜a级片

陳財普洱茶

陳財普洱茶

首頁 喝茶 普洱茶怎樣“醒”,會更好喝?

普洱茶怎樣“醒”,會更好喝?

醒茶是喝茶必不可少的一個步驟。關(guān)于醒茶,常見的說法是:醒茶是讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來,重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用的過...

普洱茶怎樣“醒”,會更好喝?

醒茶是喝茶必不可少的一個步驟。

關(guān)于醒茶,常見的說法是:醒茶是讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來,重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用的過程。

醒茶分為品飲前醒茶和品飲時洗茶兩種。

!
也想出現(xiàn)在這里? 聯(lián)系我們
創(chuàng)意廣告區(qū)塊 - WordPress區(qū)塊

一般來說,年份越老的普洱茶越需要醒茶,因為只有通過醒茶我們才能品飲到它最溫潤甘醇的滋味。

普洱茶有生熟之分,新老之別,還有散茶與緊壓茶的形態(tài)差異,不同的普洱茶,醒茶的方法也是不一樣的。

普洱茶怎樣“醒”,會更好喝?

1、散茶的醒茶

散茶一般是不需要再進行沖泡前醒茶的。因為處于密封保存狀態(tài)的散茶短時期醒茶意義不大。

而如果不是密封保存的散茶,那它本身就處在一個類似長期醒茶的過程中,也沒有必要再繼續(xù)醒茶,直接進行沖泡時醒茶即可。
通常適宜使用90-95攝氏度的溫水,即入即出潤茶(洗茶)1-2次便可飲用。
2、新生普的醒茶
新制生普因沒經(jīng)過存儲陳化,所以只需要進行沖泡前將茶餅撬散,稍微靜置0.5-1個小時即可,主要目的在于品飲其原汁原味。
所以,沖泡時醒茶為了避免產(chǎn)生燙熟味,適宜用90-95攝氏度的溫水潤茶(洗茶)即入即出1-2次,即可完成醒茶。
?
3、新熟茶的醒茶
新制熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵,會有較為明顯的渥堆味,一般不建議品飲剛剛發(fā)酵完成的新熟茶,新熟茶一般存儲半年再品飲滋味會有較大的提升。
如果是品飲新熟茶的話,先將茶餅撬散,放置于紫砂罐中,利用紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)所帶來的吸附性,能夠起到較好的吸附熟茶渥堆味的功效。
將紫砂罐放置于通風、干燥、無異味、無陽光直射處,根據(jù)熟茶渥堆味的輕重程度,決定放置時間。建議如果第二天要喝,在前一天就將茶品撬散,放入紫砂罐中醒茶效果較好。
?
4、老生普的醒茶
老生茶因為經(jīng)過長期的存儲,醒茶就顯得尤為重要。老生茶因為存儲的不同可以分為專業(yè)倉庫存儲以及個人存儲。
專業(yè)倉庫存儲的一般會有相應(yīng)的倉味,個人存儲的茶品在長期的存儲中難免會有一些雜味。所以,建議大家醒茶前先聞茶品。
如果有雜味、倉味并且較重,可以將茶品撬散放在無陽光直射、干燥、通風、無異味的地方1-2天(具體時間以茶品雜味、倉味消散快慢和輕重程度而定),使茶品和空氣充分接觸氧化,提升茶葉中內(nèi)含物質(zhì)的活。
如果茶品本身香氣較好,而雜味、倉味并不濃重,可將茶葉放入紫砂壺中用熱水淋壺,通過升高溫度能使茶葉的雜味消散一些。
?
5、老熟普的醒茶
老熟普醒茶時與老生普類似,先聞茶品是否有倉味、異味,若無異味、倉味,將撬散的老熟普裝入紫砂罐第二天即可品飲。
若有異味、倉味先將茶葉放在通風、干燥、無異味、無陽光直射處,讓異味、倉味消散之后,再裝入紫砂罐放置2-3天。
沖泡時,先將茶葉放入紫砂壺中沸水淋壺后,再沸水即入即出潤茶2-3次,即完成醒茶。
當然醒茶也不能過度,不然會導致過度氧化,茶香散失,茶味寡淡。特別是好的茶,如果沒醒好,對好茶來說也是一種浪費。
來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):www.jcbat.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:chanchadashi
茶中網(wǎng)

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121

免責聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,歡迎轉(zhuǎn)載,注明出處。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。 http://www.jcbat.com/55945.html
陳財制茶

陳財制茶

上一篇
下一篇

作者: 茶中網(wǎng)

水不言,一切盡在茶中。關(guān)于普洱茶收藏,品鑒,保存等知識,請加個人微號:435121 交流學習。如需了解茅臺酒最新價格:酒魁網(wǎng) www.jiukui.cn

為您推薦

發(fā)表評論

郵箱地址不會被公開。 必填項已用*標注

聯(lián)系我們

聯(lián)系我們

181 0879 9338

在線咨詢: QQ交談

郵箱: 435121@qq.com

工作時間:周一至周五,9:00-17:30,節(jié)假日休息

關(guān)注微信
微信掃一掃關(guān)注我們

微信掃一掃關(guān)注我們

關(guān)注微博
返回頂部