茶葉一年中春、夏、秋都產(chǎn)茶葉,其中春茶的品質(zhì)為一年中品質(zhì)最好的,秋茶次之,夏茶品質(zhì)最后。
秋茶較之春、夏茶有哪些優(yōu)勢?
秋茶與春茶相比:秋茶的香氣更加高揚,滋味柔和,沒有春茶的茶湯濃烈,秋茶對于當(dāng)今的品飲習(xí)慣是更相稱的。性價比高,春茶為一年中品質(zhì)最佳的茶原料自然價格也為全年中茶葉價格最高的時候,而秋茶原料價格僅為春茶價格的一半,是口糧品飲的不錯之選。在后期轉(zhuǎn)化中同一片茶樹的春秋茶料經(jīng)過5-7的陳化其口感雖有區(qū)別卻越來越接近。
秋茶與夏茶相比:秋茶香氣高揚,茶湯滋味較足。內(nèi)含物質(zhì)較夏茶豐富。
業(yè)界對于秋茶如何做?
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1、拼配,將秋茶和春茶拼配,讓茶葉的口感穩(wěn)定,且成本降低。主要是大廠的模式。
2、單獨的壓秋料,一般的個性廠家,保證茶葉的純度,且更直觀的感受秋茶的魅力。
至于選擇,我認(rèn)為秋茶會越來越成為主流市場,因為它較溫和,更對現(xiàn)代人的胃口!
來源: 互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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