1.加工工藝：采用高溫制程制作的普洱茶，茶葉在存放中就會(huì)出現(xiàn)一年不如一年好喝的局面，也會(huì)喝到火氣和燥感。

2.茶葉渥堆完成后立即投入市場(chǎng)，渥堆時(shí)的燥感還沒(méi)有退盡。一款好的熟茶，從選料到上市，中間至少要走過(guò)陳化兩至三年時(shí)間。

3.茶葉密閉存放。

4.泡茶前未醒茶。

5.水質(zhì)，因茶葉屬于強(qiáng)堿類(lèi)，而人體體液的pH值在7.35-7.45之間，也就是說(shuō)，我們的體液呈弱堿性才能保持各項(xiàng)生理機(jī)能的最佳狀態(tài)。泡茶用水如果也屬于強(qiáng)堿性，湯水喝起來(lái)就會(huì)感覺(jué)非常粗糙，有燥口的感覺(jué)。

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此外，普洱茶發(fā)酵過(guò)度、泡茶注水時(shí)高沖也可能導(dǎo)致茶湯出現(xiàn)燥口、干喉的感覺(jué)。