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陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

首頁(yè) 新聞 普洱茶攻略:產(chǎn)區(qū)篇

普洱茶攻略:產(chǎn)區(qū)篇

隨著普洱茶被越來(lái)越多的茶友所喜愛(ài),普洱茶的產(chǎn)區(qū)也越來(lái)越被更多的人所知道,但是許多茶友在看到茶葉包裝上的產(chǎn)區(qū)叫某某茶山時(shí)總是摸不著頭腦,現(xiàn)在我就給大家...

隨著普洱茶被越來(lái)越多的茶友所喜愛(ài),普洱茶的產(chǎn)區(qū)也越來(lái)越被更多的人所知道,但是許多茶友在看到茶葉包裝上的產(chǎn)區(qū)叫某某茶山時(shí)總是摸不著頭腦,現(xiàn)在我就給大家講講普洱茶茶區(qū)基本的概況。

普洱茶屬黑茶,也叫邊銷(xiāo)茶,由云南大葉種曬青毛茶為原料制作的,雖然都是由云南大葉種制作成的,對(duì)產(chǎn)區(qū)的分布較多,諸如六大茶山,三大產(chǎn)區(qū)等,但是總的來(lái)說(shuō)根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)原料的特點(diǎn)對(duì)比,三大產(chǎn)區(qū)的分類(lèi)比較權(quán)威的,主要產(chǎn)區(qū)有西雙版納、普洱、臨滄,其實(shí)除了這三個(gè)茶區(qū)以外還有其他茶區(qū),但普洱茶95%的制作原料來(lái)自這三個(gè)產(chǎn)區(qū),且其茶葉質(zhì)量好,所以今天我就給茶友們聊聊三大產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)。

西雙版納產(chǎn)區(qū)

西雙版納是普洱茶的發(fā)源地,茶馬古道的源頭,茶文化已達(dá)兩千多年的歷史,我們所知的六大茶山均在西雙版納境內(nèi),茶資源是其他茶區(qū)不可相比的。勐海巴達(dá)大黑山野生茶樹(shù)王和南糯山培養(yǎng)型茶王樹(shù)以及遍及全州的古茶園都是西雙版納茶文明發(fā)展的見(jiàn)證。

西雙版納地區(qū)處于熱帶氣候,日照充足,雨量充沛,大片的雨林滋潤(rùn)著這片土地,有利的氣候和富饒的土壤都成為發(fā)展茶業(yè)的得天獨(dú)厚的條件,西雙版納下轄勐臘、景洪、勐海,茶業(yè)發(fā)展至今已經(jīng)有茶園近50萬(wàn)畝,年產(chǎn)干毛茶2萬(wàn)噸,在普洱茶產(chǎn)區(qū)中占有舉足輕重的位置。

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茶葉特點(diǎn):版納的茶區(qū)主要分為勐海和易武,兩者的茶性略有不同,勐海茶區(qū)茶性較強(qiáng),香氣濃高、苦澀味重,而易武是版納雨量最大溫度最高的茶區(qū),茶湯味道較甘甜,茶性較柔,苦澀味較低。

名茶山

臨滄產(chǎn)區(qū)
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臨滄產(chǎn)區(qū)是古茶樹(shù)遺存量最大的產(chǎn)區(qū),十分距有代表性,臨滄的大雪山古茶樹(shù)群落孕育了三大茶葉良種,分別是勐庫(kù)大葉種、冰島大葉種和邦東大葉種。三種當(dāng)中以勐庫(kù)作為出名。甚至有勐庫(kù)十八寨,寨寨出好茶的說(shuō)法。臨滄的高產(chǎn)茶量賦予它“天下茶倉(cāng)”的美譽(yù)。
茶葉特點(diǎn):在茶的口感上主要是苦味較弱,有澀感,茶香高揚(yáng)有勁,入口香氣飽滿(mǎn),味蕾刺激性強(qiáng)。
名茶山:冰島、懂過(guò)、大雪山、忙肺、鳳慶等。
普洱茶攻略:產(chǎn)區(qū)篇

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普洱茶區(qū)
舊稱(chēng)思茅,現(xiàn)代茶園產(chǎn)業(yè)已具規(guī)模,在國(guó)內(nèi)外都享有盛譽(yù),產(chǎn)量大。
茶葉特點(diǎn):與前兩個(gè)茶區(qū)的茶葉相比,思茅產(chǎn)區(qū)的茶口感較淡,茶湯偏澀,茶氣不顯。
名茶山:景邁、景谷、無(wú)量山等。
普洱茶攻略:產(chǎn)區(qū)篇

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一方水土養(yǎng)育一方人,不同產(chǎn)區(qū)天時(shí)地利不同,所產(chǎn)出的茶葉會(huì)有所區(qū)別,各家如各眼,但不可否認(rèn),三大茶區(qū)在普洱茶生茶中的重要地位,三大茶區(qū)中還有許多名茶山,下次再給大家講吧。
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作者: 茶中網(wǎng)

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