讀書(shū)是優(yōu)良的學(xué)習(xí)途徑,獲取知識(shí)的高效手段,但前提是要能找到合適、高質(zhì)量書(shū)。在魚(yú)龍混雜茶書(shū)市場(chǎng)里找高質(zhì)量茶書(shū),是件費(fèi)力事,今天小編就來(lái)給你分享普洱茶入門(mén)閱讀清單,為你打下普洱茶堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
1.《普洱茶》
《普洱茶》是最早研究普洱茶書(shū)籍,鄧時(shí)海通過(guò)本書(shū)提出“品老茶,喝熟茶,藏生茶”的理論,還梳理了系列老茶。鄧時(shí)海先生在普洱茶的前期發(fā)展、對(duì)普洱茶文化宣傳推廣,起著不可估量的作用,《普洱茶》也是系統(tǒng)梳理了老茶歷史及源流,讓更多的人了解普洱茶,普洱茶“越陳越香”的理論也是通過(guò)這本書(shū)被更多的人所熟知。
2.《普洱茶文化學(xué)》
邵婉芳、周紅杰主編,這是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)本科生教材,知識(shí)點(diǎn)全面豐富,下筆嚴(yán)謹(jǐn),對(duì)普洱茶認(rèn)識(shí)有一個(gè)全面初步了解。
3.《漫話普洱茶·普洱茶辨?zhèn)巍泛汀堵捚斩琛そ鸶觇F馬大葉茶》
鄒家駒著,分為兩本《普洱茶辨?zhèn)巍泛汀督鸶觇F馬大葉茶》?!镀斩璞?zhèn)巍分凶髡呓Y(jié)合自身從業(yè)經(jīng)驗(yàn),對(duì)普洱市場(chǎng)的一些現(xiàn)象進(jìn)行思考,對(duì)普洱茶事實(shí)的關(guān)心和實(shí)事求是的態(tài)度。鄒家駒先生作為云南當(dāng)代普洱茶的親歷者,書(shū)中有很多信息對(duì)理解普洱茶的發(fā)展有著很高的價(jià)值,也是對(duì)自己經(jīng)歷的一個(gè)普洱茶時(shí)代,做一個(gè)回顧和記錄,對(duì)有些錯(cuò)誤的知識(shí)的傳播,作者也以自己的親身經(jīng)歷來(lái)現(xiàn)身說(shuō)法,以正本清源。
4.《普洱茶保健功效科學(xué)讀本》
邵婉芳編著。本書(shū)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)的普洱茶保健功效科學(xué)化、系統(tǒng)化、實(shí)驗(yàn)化的空缺,實(shí)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)數(shù)十年的科學(xué)實(shí)驗(yàn)得出了本書(shū)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,讓茶葉的保健功效不再?gòu)慕?jīng)驗(yàn)出發(fā),而是有了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)依據(jù)。對(duì)普洱茶,尤其是普洱熟茶的銷售,有很大的促進(jìn)作用。
5.《茶人茶莊茶事》
關(guān)于普洱茶歷史的著述,魚(yú)龍混雜,書(shū)很多,但嚴(yán)謹(jǐn)詳實(shí)的卻少。對(duì)普洱老茶歷史脈絡(luò)倍感明晰,更加深入具體地介紹了一些典型老字號(hào)茶莊、茶人的歷史故事。作者通過(guò)無(wú)數(shù)次地查閱資料、實(shí)地走訪,還原了一個(gè)個(gè)老字號(hào)當(dāng)年的興衰與榮辱,提煉出歷史工藝與現(xiàn)代工藝的異同,進(jìn)一步發(fā)現(xiàn),很多當(dāng)年的政策與經(jīng)驗(yàn),對(duì)人們判斷今天的市場(chǎng)也是非常有效的。做好任何一件事情,都是需要不斷學(xué)習(xí),不斷去堅(jiān)持,讀書(shū)也好,泡茶也好,只有每日勤加練習(xí),才是最好的捷徑。(來(lái)源:弘益茶道美學(xué);作者:微茶師)
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