10月31日,由廣東省茶文化研究院主辦，遼寧、吉林、山西、云南等近二十茶省市茶業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的首屆普洱中期茶星級(jí)評(píng)定組委會(huì)正式對(duì)外公布評(píng)定結(jié)果，宣告活動(dòng)完美落下帷幕。首屆普洱中期茶星級(jí)評(píng)定活動(dòng)，是國內(nèi)首次提出以“十年期”作為普洱中期茶的分水嶺，也是國內(nèi)外迄今為止參與人數(shù)最多、參與范圍最廣的對(duì)普洱茶進(jìn)行專業(yè)感官審評(píng)，成功打造了國內(nèi)唯一一個(gè)專屬的普洱中期茶第三方評(píng)價(jià)體系，是普洱中期茶邁向標(biāo)準(zhǔn)化的里程碑。

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　本次中期茶星級(jí)評(píng)定活動(dòng)評(píng)分基準(zhǔn)為百分制，評(píng)審主要從香氣、滋味、湯色、外形和葉底五個(gè)大方面進(jìn)行評(píng)價(jià)和打分，共分專家學(xué)者組、茶企茶商組、媒體協(xié)會(huì)組及茶葉愛好者組四個(gè)審評(píng)組，共歷時(shí)兩個(gè)月。
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　“十年普洱中期茶星級(jí)評(píng)定”活動(dòng)自9月1日上線后，得到了業(yè)界內(nèi)外的好評(píng)，最終征集到茶品96款，經(jīng)初審后選出50款茶品進(jìn)入專家學(xué)者組與茶企茶商組的復(fù)審。經(jīng)過復(fù)審后，選出27款茶品進(jìn)入媒體協(xié)會(huì)組和茶葉愛好者組的終審。終審后，各組所得分?jǐn)?shù)按不同權(quán)重綜合評(píng)出三星至六星茶品，成績公示期為十天。在成績公示期間，茶樣將進(jìn)行SGS檢測(cè)，主要檢測(cè)內(nèi)容為致病菌與致病毒素。本次星級(jí)評(píng)定也真正做到感官審評(píng)與理化指標(biāo)并重，口感與安全齊肩，對(duì)陳年普洱茶的安全性給予了充分重視。

　現(xiàn)將各星級(jí)獲獎(jiǎng)單位及茶品信息公布如下：

　六星級(jí)

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　五星級(jí)

　四星級(jí)

　三星級(jí)