普洱茶餅茶與散茶的界定

普洱散茶，別名曬青毛茶，以一芽二葉或是一芽三葉、單片葉等做為采制原材料，歷經(jīng)一連串的制茶加工工藝，殺青、揉捻、風吹日曬等。那樣的普洱茶維持這零碎的情況，條索黑白分明。

普洱茶餅茶，就是說普洱散茶歷經(jīng)高溫蒸壓克制成餅之后的普洱茶。

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普洱散茶的優(yōu)點

優(yōu)點一：散茶的鮮爽度提高，條索詳細度好

特別是在是新制的散茶，會保存荼葉原生態(tài)的香氣和鮮美，鮮爽度也會好于餅茶，并且沒有歷經(jīng)作用力克制，它的條索就會十分的清楚獨特。

優(yōu)點二：便捷沖調(diào)、觀查葉底

散茶的荼葉不用用茶針撬開，能夠即泡即取，還可以十分細心的觀查荼葉的外型，顏色，葉底等，十分清楚的看得出荼葉的原材料質(zhì)量。

普洱茶餅茶的優(yōu)點

優(yōu)點一：餅茶的豐富多彩度提高、質(zhì)感強

散茶根據(jù)高溫蒸壓壓成餅，促使餅茶在團隊的凝聚力和平衡感上面好于散茶，隨后歷經(jīng)過段時間干躁，用棉紙包裝，筍殼扎筒儲放，降低與氣體的表面，那樣長期性儲存的餅茶香味和味道都是好于散茶。

優(yōu)點二：便捷存儲，中后期陳化好

克制后的餅茶容積縮小，有利于長期性儲放，對比于散茶，餅茶的占地小，并且在運送中非常容易斷碎。餅茶相對性觸碰氣體的總面積會較為小，因此后發(fā)醇會相對性遲緩，可是更為充足。有這一特性在于普洱茶具備中后期陳化的個性特征，越陳越香。

優(yōu)點三：便捷運送

被克制成餅茶之后，普洱茶的運送就便捷許多，降低了荼葉由于路程過爛路而斷碎的狀況，因此，針對沒有歷經(jīng)克制的普洱散茶不宜短途運輸。