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2014年大益玉潤天香生茶開湯品鑒

暌違七年,經(jīng)典再現(xiàn)2007年12月,繼
等。玉潤天香茶性滑柔而質(zhì)重,香氣幽沉而特別,口感刺激性較低,但水甜回甘持久且均衡。手工初制完美研配玉潤天香的鮮葉原料...

2014年大益玉潤天香生茶開湯品鑒

暌違七年,經(jīng)典再現(xiàn)

2007年12月,繼
”等。玉潤天香茶性滑柔而質(zhì)重,香氣幽沉而特別,口感刺激性較低,但水甜回甘持久且均衡。

2014年大益玉潤天香生茶開湯品鑒

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手工初制完美研配

玉潤天香的鮮葉原料對加工與研配的要求非常高。葉質(zhì)較肥厚且革質(zhì)化,苦澀味重,殺青難度大,稍有不慎便產(chǎn)生焦糊味,再好的原料也會因此黯淡無光。大益采用手工殺青,以水煮或者灑大量的水悶炒,在極難控制過程中保證了原料鮮爽而不濃烈。

大益完美的研配技藝,將原料不同年份、不同級別、不同嫩度間的融合度完美呈現(xiàn)。玉潤天香“潤”與“香”的特點正因此而來。

2014年大益玉潤天香生茶開湯品鑒

勐海茶廠權(quán)威品鑒

【名稱】玉潤天香

【生熟】生茶

【規(guī)格】357克/餅,7餅/提,6提/件

【外形】餅型圓潤,松緊適宜,條索肥嫩、緊結(jié)

【湯色】黃亮、剔透

【香氣】花香純正,略顯豆香

【滋味】滋味醇厚、稍澀;口感細膩、甜潤;回甘持久、生津

沖泡器具:蓋碗

器具容積:225ml

投茶量:8g

2014年大益玉潤天香生茶開湯品鑒

茶品品飲前醒茶一次:

第一泡:(5s出湯)

湯色黃明,花香高揚,水柔湯甜,回甘快,杯底飄香;

第二泡:(5s出湯)

湯色黃明,香氣撲鼻,滋味醇厚,口感甜潤,回甘生津;

第三泡:(5s出湯)

湯色黃亮,滋味醇厚,湯質(zhì)厚重,顯苦澀,苦味入口即化,特色鮮明的苦涼感,回甘持久,生津,杯底花香持久;

第四泡:(8s出湯)

滋味醇和稍厚,稍顯苦澀,回甘生津,口齒留香;

第五泡:(8s出湯)

湯色黃亮,滋味醇和稍厚,稍顯澀,生津;

第六泡:(15s出湯)

滋味醇和,湯質(zhì)甜醇,花香幽長;

第七泡:(30s出湯)

滋味醇和,入口甜,回甘生津;

第八泡:......

滋味逐泡減淡。

茶品耐泡度較好,具有高香和獨特滋味,可依據(jù)個人喜好改變投茶量。

【購買地址】:http://www.chawo.com/item-100371.html

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作者: 茶中網(wǎng)

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