韻味一致的
的老先生,邁著穩(wěn)穩(wěn)當當的八字步,走來。
茶湯放涼到室溫,剛入口就是一個字:苦。比舊社會還苦。幸好,還是相當快的進入了新社會,開始了回甘。
但苦澀化得都不徹底,混著青味留在口腔里。
通過1301高山韻象的對比,1601是老老實實地繼承了1301的韻味——1301除了青味輕了外,其他都跟1601一個模子的。
飽滿度還算不錯的。
第二泡的葉底
第三階段:第七、八、九泡。出湯時間:30秒、45秒、60秒。
茶底在第七泡時完全打開。葉子顏色均勻,紅艷艷的紅梗真可愛!
第七泡開始,厚度、粘稠度都在明顯下降,飽滿度還算可以。
第八泡,苦澀都下降了,快要消失了。
第九泡,甜水出來了,也開始稍有能覺察得出來的那么點水味了。
第六泡茶湯
第七泡葉底
總結:
通過跟1301的對比,覺得這個茶還是比較好地傳承了“高山韻象”這個名稱的韻味的。喝過了之后,那種淡淡的茶香仿若君益茶行的益哥這種文藝青年的憂傷,若有若無,存留在口腔里,努力地為賦新詞強說愁。
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