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陳財(cái)普洱茶

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老茶簡體云青餅的歷史和口感介紹

老茶是有靈魂的。普洱、黑茶,或是白茶,時(shí)間賦予了她們?nèi)碌纳?,在歲月的歷煉當(dāng)中,還原了她們更富魅力的味道:每個(gè)階段,都呈現(xiàn)出異樣的光華。在老茶的整...

老茶是有靈魂的。普洱、黑茶,或是白茶,時(shí)間賦予了她們?nèi)碌纳?,在歲月的歷煉當(dāng)中,還原了她們更富魅力的味道:每個(gè)階段,都呈現(xiàn)出異樣的光華。在老茶的整個(gè)生命長河里,閃耀著來自靈魂深處的香氣。下面為大家介紹簡體云青餅的歷史和口感。

什么是簡體云青餅?簡體云得名是因?yàn)椤霸颇掀咦语灢琛钡摹霸啤弊譃楹嗴w,以前的老茶百分之九十的都為繁體,只有幾款茶為簡體,所以它變得很特殊,今天我們就來認(rèn)識一下。

老茶簡體云青餅的歷史和口感介紹

簡雲(yún)青餅采用7542配方壓制,所以也屬于經(jīng)典7542生餅中的一員。

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老茶簡體云青餅的歷史和口感介紹

經(jīng)典茶品,老茶客的最愛,特點(diǎn):前兩泡略帶一點(diǎn)煙香味,后面煙味退去后,滋味越來越濃強(qiáng),喉韻深入底層。

簡體云的包裝特征屬于老工藝包裝方法,一看就懂,就是傳說中的“三把抓”,看上云很凌亂,但現(xiàn)在對它來說卻是一個(gè)身份識別特征。

老茶簡體云青餅的歷史和口感介紹

以前的老茶都是用竹筐裝,容易生竹蟲,部份茶餅邊沿部位會被竹蟲咬食,所以會在包裝上留下一些“破洞”,有很多茶友對老茶不是很了解的,就覺得奇怪。

老茶簡體云青餅的歷史和口感介紹

經(jīng)典7542配方茶,它與著名的88青餅即為同一配方茶,只是年份不同而已。

茶箐比較精細(xì),存儲環(huán)境也很好的茶,茶餅條索看上去的特點(diǎn)為:干、白、油、亮。

老茶簡體云青餅的歷史和口感介紹

撬適量,放入蓋碗中,看看湯色,品鑒一下它的口感如何...

沸水注入,很干凈,存儲環(huán)境較好。第一、二道茶湯,一般為潤茶,可以直接倒掉,從第三泡開始享受吧。

老茶簡體云青餅的歷史和口感介紹

第二次注入沸水時(shí),注意看蓋碗的底部,茶中的豐富物質(zhì)很快浸出,黃濃的湯色。出湯,茶香可以聞到,同樣,好的茶,在出湯時(shí)茶氣也能聞到。

老茶簡體云青餅的歷史和口感介紹

湯色金亮,略帶偏紅,干倉存儲,變化相對較小,但這個(gè)湯色很是迷人,很想馬上喝上一口。

老茶簡體云青餅的歷史和口感介紹

湯質(zhì)厚濃,茶氣很足。湯色微紅,滋味濃強(qiáng),茶氣韻足。

老茶簡體云青餅的歷史和口感介紹

這是那時(shí)候真正的老傳統(tǒng)工藝,用切碎機(jī)先切碎,然后再重揉捻,也就是這種古法工藝,才造就了88青餅現(xiàn)在“天價(jià)”追捧的傳奇。

老茶簡體云青餅的歷史和口感介紹
簡體云青餅還有個(gè)身份標(biāo)識,就是在內(nèi)飛上年,平出內(nèi)飛,傣文標(biāo)識,勐海茶廠出品 。

來源:互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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作者: 茶中網(wǎng)

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