今冬茶市,隨著收藏需求不斷擴大,普洱茶當(dāng)屬最耀眼的明星。但是由于缺乏權(quán)威的價值認證標準和尋根溯源的依據(jù),熱衷普洱茶收藏的藏友難辨真假。尤其是對茶齡不太長的藏客而言,靠“品”這種傳統(tǒng)辨別方法無疑提高收藏門檻,普洱茶收藏市場急切呼喚建立完善、權(quán)威的普洱古樹茶身份認證體系。
據(jù)天津市茶業(yè)協(xié)會資深人士介紹,喬木型古樹茶高大粗壯,由于土壤腐質(zhì)層豐厚,并與其他大樹混合生長,構(gòu)成完整體的生態(tài)系統(tǒng),本身具有抗蟲害能力,而無須施肥打農(nóng)藥。因此,其不僅葉質(zhì)豐厚,鮮嫩度高,有機質(zhì)含量極為豐富,且呈原始生態(tài)狀、純天然。據(jù)了解,云南古茶樹的產(chǎn)量每年不過兩千多噸,占茶葉總產(chǎn)量不到1%,諸如老班章、冰島、帕沙、賀開等名山古樹茶,更是“金字塔的塔尖”,備受資金追捧,價格也上漲驚人。
借著這股古樹茶漲價潮,市場也出現(xiàn)了一些以次充好的不良商家。很多普洱茶收藏者覺得,那么稀少的古樹茶原料,怎么可能制成這么多成品茶流向市場?而商家叫價相差甚遠,叫人難辨真假,影響了收藏市場的發(fā)展。目前,已經(jīng)有部分普洱茶廠商開始了有益的探索,為古茶樹建立身份認證系統(tǒng)。古樹茶是真是假、樹齡多少、原料來自哪里、產(chǎn)地海拔多少、經(jīng)緯度多少等信息,經(jīng)當(dāng)?shù)貦?quán)威部門和研究機構(gòu)出具認證證書,藏友們就能了解到手中這款普洱茶的履歷了。
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