據(jù)報(bào)道，今年白酒業(yè)大幅下滑，14家酒企市值蒸發(fā)2500億。不僅白酒業(yè)面臨寒冬，不少行業(yè)特別是行業(yè)高端產(chǎn)品細(xì)分領(lǐng)域，紛紛轉(zhuǎn)為買(mǎi)方市場(chǎng)。但在普洱茶市場(chǎng)，特別是高端普洱茶卻保持了持續(xù)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。

寒冬下的高端普洱市場(chǎng)堅(jiān)挺依舊

在12月19日開(kāi)幕的第七屆深圳茶博會(huì)上，記者觀(guān)察到高端普洱茶品牌依然是消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)。“跟以前不同，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)普洱茶品質(zhì)要求越來(lái)越高。以前只認(rèn)牌子，現(xiàn)在不僅看品牌，還特別在乎品質(zhì)。”云南某茶企高層告訴記者，“茶畢竟是要喝的，好茶就是好茶，忽悠不了消費(fèi)者?！?/p>

對(duì)于高端普洱市場(chǎng)的持續(xù)旺盛，廣東茶界一位資深人士認(rèn)為，“除了消費(fèi)理念變化，北方地區(qū)市場(chǎng)增長(zhǎng)也是推動(dòng)高端需求的一大因素。”北方地區(qū)不再是昔日的荒漠，普洱茶逐漸成為了主流茶種，在北方市場(chǎng)增長(zhǎng)的拉動(dòng)下，高端普洱茶正從局部地區(qū)走向了全國(guó)。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出，今年春季期間普洱茶價(jià)格漲幅驚人，其實(shí)主要是高端普洱茶發(fā)力所致。

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高端品牌發(fā)展軌跡啟迪未來(lái)

高端普洱茶還會(huì)持續(xù)上漲嗎？在2013年接近尾聲之際，這是擺在無(wú)數(shù)茶人面前無(wú)法回避的話(huà)題?？陀^(guān)的現(xiàn)實(shí)是：當(dāng)今的普洱茶市場(chǎng)，已變得更加的理性；與此同時(shí)，高端產(chǎn)品對(duì)于日益增長(zhǎng)的大市場(chǎng)而言，依然是緊缺的。

記者在深圳茶博會(huì)看到，福今、陳升號(hào)、合和昌三家在市場(chǎng)上頗具代表性的高端品牌均盛裝亮相。長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)普洱茶的南方經(jīng)銷(xiāo)商王先生告訴記者，這三家均以出品高端普洱茶而聞名，但品牌發(fā)展才軌跡卻不盡相同，可用“天時(shí)、地利、人和”分別形容這三家品牌的崛起之路。

王先生口中所謂的“天時(shí)”，是指當(dāng)年正處于高品質(zhì)普洱茶匱乏時(shí)期，福今借力勐海茶廠(chǎng)平臺(tái)，保持了高品質(zhì)的延續(xù)，以“大白菜”一舉成名，在業(yè)內(nèi)樹(shù)立了高端的品牌形象，奠定其江湖地位；而稍后成立的“陳升號(hào)”則以“地利”揚(yáng)名，依靠具有鮮明山頭特色的“老班章”茶達(dá)到了企業(yè)制高點(diǎn)，給市場(chǎng)帶來(lái)了較為深遠(yuǎn)的影響；而后起之秀合和昌則以“人和”突圍，通過(guò)“小紅盒”體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)，讓大量消費(fèi)者免費(fèi)品嘗到高品質(zhì)普洱茶，迅速在市場(chǎng)上聚集了人氣，推動(dòng)品牌脫穎而出。

王先生還指出，通過(guò)福今、陳升、合和昌三家品牌不同的發(fā)展史，一定程度上可看清十多年來(lái)高端品牌的發(fā)展軌跡，并對(duì)高端品牌未來(lái)的發(fā)展給出了啟迪：即茶企應(yīng)具備出品高品質(zhì)普洱茶與符合信息時(shí)代特點(diǎn)的品牌運(yùn)營(yíng)能力。

高端品牌準(zhǔn)入門(mén)檻大幅提高

按理說(shuō)“漲”勢(shì)應(yīng)該會(huì)令茶企們高興得合不攏嘴，但眾品牌對(duì)此反倒有些敏感，據(jù)稱(chēng)這與輿論上一些聲音認(rèn)為大漲與人為炒作有關(guān)。記者發(fā)現(xiàn)，實(shí)際上大部分的品牌并不想炒作，甚至不少品牌還想方設(shè)法避免被炒高價(jià)格。一位不愿透露姓名的分析人士指出，“炒高之后如出現(xiàn)價(jià)格大幅下挫，對(duì)苦心經(jīng)營(yíng)的普洱茶品牌肯定是沉重打擊，致力于長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)的知名品牌肯定會(huì)更加注重風(fēng)險(xiǎn)管控，十分在意品牌形象與口碑?！?/p>

高端普洱茶價(jià)格上漲導(dǎo)致了原材料不斷攀高，給一些資金不夠雄厚的茶企帶來(lái)了更多的不確定性。但在長(zhǎng)期浸淫于市場(chǎng)一線(xiàn)的廣東茶商張先生眼中，目前的高端普洱茶市場(chǎng)仍然是理性的。

值得一提的是，高端市場(chǎng)的潛力已吸引了大量資金的進(jìn)入。資本的青睞，導(dǎo)致了原材料為代表的資源爭(zhēng)奪異常激烈，一些實(shí)力稍差的品牌隨時(shí)面臨出局。有分析人士指出，高端普洱茶市場(chǎng)看起來(lái)很美，但瞄準(zhǔn)高端市場(chǎng)欲打造品牌并希望從中脫穎而出，現(xiàn)階段至少需要數(shù)億以上資金的投入。高端普洱茶品牌的準(zhǔn)入門(mén)檻顯然已大為提高，加上“時(shí)機(jī)”與“時(shí)間”節(jié)點(diǎn)對(duì)于普洱茶企的重大意義，資本介入的風(fēng)險(xiǎn)正在變得越來(lái)越大。