想必,曼松這個名字,很多茶友都很熟悉,因為它被稱為貢茶,在明清時期很受皇家喜愛的茶葉,而現(xiàn)如今故宮依舊保留著的百年普洱茶金瓜貢沱,就是采用曼松古樹普洱茶為原料精制而成。
曼松長什么樣子?
首先,我們要知道,曼松以生茶為主。生茶的話,首先,從外觀上來看,茶餅的顏色就不會像熟茶一樣,有些紅紅的,因此,它的顏色有些淡,是墨綠色的,那些均勻的條索上有些白色的部分是芽頭了。當(dāng)我們把茶餅撬開,可以看到,曼松的茶葉很苗條,有點像柳葉的葉片,而這也是曼松最大的一個特點。而且,我們還可以看到一個特點是,曼松的葉面絨毛細(xì)密,遍布整個葉片,但是,依然不影響它的顏值。
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如果,喝過曼松,并且仔細(xì)觀察過曼松的茶友會發(fā)現(xiàn),曼松的葉緣鋸齒并不是那么明顯。從葉柄到中斷,葉片的邊緣都比較平滑;中斷到葉尖,葉緣偶見稀疏、圓鈍的齒狀突起。如果你買到的曼松有這些特征,那么恭喜你,你買到的一定是貨真價實的曼松,畢竟曼松的價格也是比較高的,因此,如果買到假茶的話,那就有些心賽了!
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其次,我們看完了曼松的外觀,再來看一看曼松的湯色。對于普洱茶而言,老驥最喜歡的就是普洱茶的湯色了,晶瑩通透,就像一快價值連城的寶石躺在碗里。而曼松一樣,金黃的湯色,通透明亮。將茶湯倒入茶杯中時,聞到它迷人幽遠(yuǎn)的香氣就已經(jīng)很想喝了。最后,當(dāng)我們將茶湯飲下,潤滑的茶湯流入口中,一會兒口腔里就能夠感到它的甜味,流過咽喉時,喉頭也能感到它很甜的味道。而且,曼松的茶氣很足又暖,只要喝一點,身體就會發(fā)熱。
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閑暇之時沏一泡曼松古樹茶,看著在蓋碗中的芽葉時而輕歌曼舞,若依若立;時而溫婉安靜,也是一種享受。
宛如在水一方,流傳的那一個美麗的傳說:
“所謂伊人,在水一方,溯洄從之,道阻且長。溯游從之,宛在水中央。”
草木皆有靈,這一葉的前世今生,仿佛是一個詩情畫意的閨閣女子在蘆葦中游玩,恰好被出身豪門滿腹才情、浪跡江湖的男子碰上,終歸,不凡!
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