那罕茶,在清朝道光年間和咸豐年間就已被選定為貢茶而上貢朝廷,那罕茶量小而精,因此也被譽(yù)為茶魁之首。那罕古樹茶地理位置
距離村委會(huì)4公里,距離鄉(xiāng)16公里。國(guó)土面積2.99平方公里,海拔1400米,年平均氣溫20℃,年降水量1500毫米,紅酸性土壤,特別適合古樹茶的生長(zhǎng)。
那罕日照達(dá)十小時(shí),高溫多雨、濕熱同季的特點(diǎn),使土壤的風(fēng)化和成土作用均甚強(qiáng)烈,茶樹的有益物質(zhì)的循環(huán)十分迅速。
生長(zhǎng)在臨滄境內(nèi)、瀾滄江西岸海拔2000米的那罕古茶園,生長(zhǎng)于肥沃的紅壤之土,樹齡約千年的喬木型古茶樹。這些老茶樹歷經(jīng)滄桑,沐浴在高山云霧和漫射的日照中,雨露濕度大,茶葉肥厚,因有著郁郁的蘭香,所以被稱為“那罕蘭香”,幽幽蘭香,回味無(wú)窮。那罕普洱茶的特點(diǎn)
臨滄人說(shuō)起那罕茶,常說(shuō)的評(píng)價(jià)是:喝那罕茶就像在吃橄欖。橄欖是什么感覺(jué)?入口酸、澀、苦,但隨之帶來(lái)的就是持續(xù)的回甘和生津。
喝那罕茶一個(gè)最大的特點(diǎn)就是每一口入口都是先苦后甜,苦的明明白白,甜得也明明白白,而且苦化甜十分干脆,往往下口苦,接下來(lái)就是甜和生津。
茶湯中青草與花香交織,帶有淡淡的蜜香。茶湯入口順著舌面流向舌根深處,甜味是茶湯入口第一感覺(jué)。入口后的苦,慢慢隨回甘一起涌上舌面。湯的回韻有淡淡的苦味,隨淡淡的苦味又顯現(xiàn)出整個(gè)舌面與喉間的濃濃甜韻,最明顯的是舌兩邊的甜味,比舌面的更加濃純。
那罕茶香氣獨(dú)特具蘭香,回甘長(zhǎng),生津快,實(shí)為不可多得的茶中極品。那罕茶確實(shí)有特殊的果香。 什么環(huán)境造就了那罕的特殊口感?
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