不是所有冰島，都是冰島！冰島——每個(gè)茶友心口的朱砂痣。品嘗過的便像是烙印一般深深刻在每個(gè)人心中，未曾品嘗的那也是每個(gè)茶人心中不可觸碰的夢(mèng)，覺得她近在眼前，卻又遠(yuǎn)在天邊。茶葉市場(chǎng)放眼望去打著冰島包裝的隨處可見，可是當(dāng)我們坐下來細(xì)心品茶以后，太多冰島不免讓人失望，昔日“傣族土司貢茶”，當(dāng)代“普洱王后”，豈是能隨處見的，又豈是幾十、幾百就能喝到的。

一、地理位置

六十年前人們說的冰島就是冰島老寨的茶，而今天的冰島是一個(gè)行政村即冰島村委會(huì)。冰島村委會(huì)隸屬云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)，地處勐庫鎮(zhèn)北邊，距勐庫鎮(zhèn)政府所在地25公里，距縣城44公里。下轄5個(gè)村民小組，即冰島、地界、南迫、壩歪、糯伍。

發(fā)源于南美鄉(xiāng)的南勐河，將勐庫鎮(zhèn)地形一分為二，在東邊的叫東半山，在西邊的叫西半山。從地理位置來分：冰島老寨、地界老寨、南迫老寨位于勐庫西半山；壩歪老寨和糯伍老寨在東半山。五個(gè)寨子所產(chǎn)茶風(fēng)格各異。老寨現(xiàn)有52戶人家，傣族有25戶；拉祜族有5戶；漢族22戶。

二、歷史人文及變遷

冰島老寨在勐庫西半山的半山腰上，1904年以前是個(gè)純粹的傣族寨，傣語讀為“扁島”或“丙島”。有兩種譯意，一為送青苔的地方；二為用竹籬笆做寨門的地方。

冰島老寨是目前勐庫地區(qū)海拔最高的傣族寨。冰島是臨滄市雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名。是勐庫大葉種的發(fā)源地，也是雙江縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分。是勐庫茶種的主要發(fā)源地。該地產(chǎn)茶的歷史悠久，有文字記載的時(shí)間為明朝(1485年前后)，而無文字記載的傳說卻早于明朝。

自明成化年間至2010年，這個(gè)沉寂了500多年的傣族小寨子被眾人揭開神秘面紗，冰島茶隨之名聲鵲起。冰島每一家都有自己的茶樹，茶樹就散布在村前寨后的山坡上。說到冰島不得不說說傣族，傣族未進(jìn)雙江之前，雙江稱為濮滿地，有布朗族、佤族、拉祜族居住。后稱為勐勐，到現(xiàn)在才叫雙江。

傣族進(jìn)入雙江定居共有兩支：一是元朝末年(1358年)，來自麓川也叫勐卯（今德宏瑞麗一帶），定居在勐庫，傣族有順?biāo)禹標(biāo)w的習(xí)俗，1381年定居在勐庫壩子的傣族順著南勐河遷到了今雙江縣城南勐河西岸建立了一個(gè)新寨，取名為允景莊，也稱勐景莊。當(dāng)時(shí)由耿馬傣族官統(tǒng)管；二是因?yàn)閼?zhàn)亂1387年從瀾滄江東岸勐谷（景谷）進(jìn)入雙江，駐扎在今雙江壩子南勐河?xùn)|岸，建立新寨取名勐允養(yǎng)。建寨初期由勐谷(景谷)傣族首領(lǐng)管轄。

罕廷發(fā)——冰島茶的引導(dǎo)者

1472年戰(zhàn)亂平息，勐谷（景谷）傣族官將原屬于自己管的勐允養(yǎng)送給了耿馬傣族官去管。耿馬傣族官為了讓南勐河兩岸的傣族人和睦相處，于是就將勐景莊與勐允養(yǎng)合并起來組成一個(gè)大勐并取名——勐勐，意為兩個(gè)大寨子合起來的地方。

1479年耿馬的傣族土司官派他的親戚罕俊發(fā)來管理勐勐，1480年第二任勐勐官罕廷發(fā)（耿馬土司官的侄子）上任。他上任之前曾去緬甸景棟學(xué)習(xí)過佛教，他到勐勐后做的第一件事就是派人去景棟請(qǐng)佛爺，取經(jīng)書。通過傳布佛教，用政教合一的方式將早已定居在南勐河兩岸的布、佤、拉祜族統(tǒng)一起來。

1485年罕廷發(fā)上任的第五年就派人去西雙版納取茶種在扁島（冰島）栽種。此說法源自勐勐傣族土司的家譜記載。

三、引種的歷史背景

1.傣族遷入雙江還不到100年的歷史，而且多住壩區(qū)，采不到茶籽，沒有茶樹，當(dāng)時(shí)沒有茶喝的只有傣族人，而且傣族人也要喝茶，有自己可隨意支配的茶葉、茶籽是很有必要的。

2.茶葉在明、清兩代如同貨幣，什么物品都可以換來，引茶種、種茶可以推動(dòng)全勐勐大規(guī)模發(fā)展茶葉，提高各族民眾的生活水平。

3.罕廷發(fā)1480年上任時(shí)還沒有完全掌控住勐勐全境，他不可能也不愿意向當(dāng)時(shí)已有茶樹，喝茶多年的布朗族，拉祜族索要茶種。

4.罕廷發(fā)曾去緬甸景棟學(xué)習(xí)佛教，成年后才回到勐勐，要經(jīng)過勐海，當(dāng)時(shí)勐海的布朗山、巴達(dá)山、南糯山等已在大規(guī)模種茶，這對(duì)他是有啟發(fā)的。

5.明代和清代傣族土司、貴族、是有聯(lián)系、有來往的，經(jīng)常進(jìn)行聯(lián)姻、互贈(zèng)土地，聯(lián)合抗敵等，罕廷發(fā)與西雙版納的傣族土司關(guān)系一定很好，才會(huì)派人去引種。

為何要種在冰島村?

1.罕廷發(fā)上任第五年才引種，當(dāng)時(shí)的布朗族，拉祜族已在種茶已有茶樹，罕廷發(fā)知道勐庫那片土地適合種茶。

2.冰島村是勐庫海拔最高的傣族村。

四、對(duì)外活動(dòng)

冰島有了茶樹后全勐勐的傣族就有了茶喝，冰島茶相當(dāng)于傣族土司的貴族茶園、私家茶園、貢茶園?？梢噪S意支配茶葉、茶籽。如：清乾隆二十五年（1760年），勐勐土司與順寧府聯(lián)煙，用數(shù)百斤冰島茶籽作為陪嫁送給順寧府，很容易，也很體面。

土司對(duì)外活動(dòng)，對(duì)外交流、交往會(huì)首選冰島茶，冰島茶籽未經(jīng)土司同意不得帶出勐庫，其它寨子要茶籽多少由土司分配。

成為向鳳慶、云縣等地古樹茶的傳播源頭。其后代在臨滄繁衍60多萬畝的規(guī)模，是名符其實(shí)的勐庫大葉種的發(fā)祥地。

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2018-1358(傣族進(jìn)入雙江)=660年(傣族進(jìn)入雙江)

1904(土司管轄結(jié)束)-1479(開始管轄雙江)=425年(傣族統(tǒng)治雙江)

2018-1485(引種)=533年(現(xiàn)存有文字記載冰島茶樹最大樹齡)

備注：古代濮人早于傣族在冰島種茶，冰島茶樹樹齡最大的是濮人種植的，樹齡超過533年

冰島普洱茶的榮譽(yù)

只有冰島老寨的茶才是真正的冰島茶。被譽(yù)為云南普洱茶的“王后”。

從勐庫現(xiàn)存的古茶園來看，應(yīng)該說從罕廷發(fā)開始，管理勐勐的傣族土司官就一直在鼓勵(lì)、領(lǐng)導(dǎo)、推動(dòng)山區(qū)各村寨種茶。

傣族土司幾百年的特權(quán)，地位為冰島茶身價(jià)獨(dú)高，聲名遠(yuǎn)播提供了條件，起到很大的奠基和推動(dòng)作用。

六、“火”的原因

1、歷史

冰島茶的聲譽(yù)和高度是由歷史鑄就的。

2、地理位置

冰島位于北緯23度附近--太陽轉(zhuǎn)身的地方。屬亞熱帶低緯度山地季風(fēng)氣候，四季溫差不大，干濕季分明，海拔1700--1800米。土壤為紅沙壤，土質(zhì)偏酸，土壤中鐵質(zhì)含量高。

3、樹種

冰島村的古茶樹是屬于有性系，喬木型，大葉類，早生種。是我國1984年首次認(rèn)定的國家級(jí)良種，自然生長情況下樹高可達(dá)4-30米，樹幅3-12米。

冰島古樹鮮葉特征：標(biāo)準(zhǔn)勐庫大葉種，葉形橢圓，顏色墨綠有光澤，葉脈明顯，葉質(zhì)柔軟肥厚，葉與葉間距短，持嫩性強(qiáng)。

海拔地形包括緯度、海拔、坡向、地形、地勢(shì)等，這些因子主要是對(duì)氣候因子有影響，從而綜合的影響茶樹的生育和茶葉品質(zhì)。所謂“高山出好茶”指的就是高海拔茶區(qū)，其氣候因子有利于優(yōu)良品質(zhì)的形成。

冰島的地理位置正處于北緯23度——赤道平面與黃道平面的交角(黃赤交角)。又正處于北回歸線上。是北溫帶與熱帶的交界處。此處氣候條件非常適合植物的生長。對(duì)于冰島來說更是形成其極致品質(zhì)的關(guān)鍵因素。

坡向——《云茶大典》中記載，除海拔高度之外，坡向也是影響茶葉氨基酸含量的一個(gè)重要因素。一般陽坡光照較強(qiáng)，水分較低，溫度較高，適合喜陽植物生長。

冰島地處于瀾滄江中游地區(qū)，這一地區(qū)是世界茶樹發(fā)源地，是最適宜茶科植物生長的地區(qū)。

4、內(nèi)含物

春茶一芽二葉含氨基酸1.7%；茶多酚33.8%，咖啡堿4.1%，兒茶素總量18.2%，故收斂性(茶氣)特強(qiáng)，濃烈甘強(qiáng)，是加工普洱茶的上乘品種。

5、古茶樹數(shù)量有限

“冰島村古茶園：明代成化二十一年（1485年），雙江勐庫土司派人引種200余株，成活150余株，1980年調(diào)查時(shí)尚存首批引種30余株。目前真正冰島老寨上百年古樹有4000多顆，300年以上古茶樹只有600余顆，數(shù)量稀少。

七、現(xiàn)在

早在明成化年間已是當(dāng)?shù)卮鲎逋了矩暡璧谋鶏u茶，如今在盛名之下可謂一葉難求，古樹還未開采，冰島老寨停車場(chǎng)就被堵得水泄不通，鮮葉還在樹上，多少茶客已在樹下等候，價(jià)格也是級(jí)級(jí)攀升。

八、冰島普洱茶收購價(jià)格趨勢(shì)

冰島茶風(fēng)靡普洱茶界是在2009年的時(shí)候，由先前幾十塊每公斤猛然上漲到幾百一公斤。2012年時(shí)，單是大樹干茶要價(jià)就高達(dá)2800每公斤。這還不算驚人，到2014年的時(shí)候，茶價(jià)一下飆升至萬元每公斤，幾年的時(shí)間“冰島茶”的價(jià)格就翻了好幾番。在2015—2016年間，整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)價(jià)格有所回落，冰島茶價(jià)仍然居高不下，鮮葉價(jià)格反而以10%-33%的趨勢(shì)上漲。即使價(jià)格如此昂貴，還是有許多消費(fèi)者對(duì)其趨之若鶩，越發(fā)使其價(jià)格上漲，至今其價(jià)格依舊居整個(gè)普洱茶山頭之首。

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冰島歷年價(jià)格趨勢(shì)

(實(shí)地、實(shí)景記錄，僅供參考)

2004年：38元/公斤(村里最貴的干毛茶要價(jià))

2006年：50--70元/公斤

2007年：360/公斤(炒茶風(fēng)波，亂麻麻)

2008年：100/公斤(無人問津)

2009年：古樹180元/公斤(開始分大樹、中樹、小樹)

2010年：1050/公斤(古樹)

2011年：1500——1800/公斤(外省茶商承包冰島茶樹，價(jià)格上漲)

2012年：2800/公斤(古樹)

2013年：8000/公斤(古樹)

2014年：18000——20000/公斤(古樹)

2015年：20000/公斤(古樹)

2016年：最低20000/公斤(古樹)美男子：60000/公斤

2017年：30000——60000/公斤(古樹)

2018年：我們拭目以待

備注：茶山上茶農(nóng)習(xí)慣按茶樹樹形、樹圍大小，將茶樹分為大樹、中樹、小樹，大樹也就是我們所說的古樹。

九、未來走向

因古樹的不可復(fù)制性，不能量化生產(chǎn)的冰島，占盡天時(shí)地利人和的優(yōu)勢(shì)。業(yè)界人士多次呼吁要理性對(duì)待冰島茶。良性發(fā)展誰都懂，可根本原因在于稀缺性。在商業(yè)社會(huì)中，一旦需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給，冰島茶就只會(huì)漲不會(huì)跌。

十、旅游小鎮(zhèn)

2017年7月16日由省特色小鎮(zhèn)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主辦，省發(fā)改委、省財(cái)政廳、省住建局、省招商局等承辦的云南特色小鎮(zhèn)招商推介會(huì)在昆舉行。云南將用3年時(shí)間，總投資2000億元，打造5個(gè)國際水平的特色城鎮(zhèn)，20個(gè)全國一流、80個(gè)全省一流的特色小鎮(zhèn)。各小鎮(zhèn)在2017年9月底前全部開工建設(shè)，2017完成投資規(guī)模的20%以上。

其中臨滄翁丁葫蘆小鎮(zhèn)(佤族)創(chuàng)建全國一流的特色小鎮(zhèn)，勐庫冰島茶小鎮(zhèn)、臨翔區(qū)昔歸普洱茶小鎮(zhèn)、鳳慶魯史茶馬古文化小鎮(zhèn)、南美拉祜風(fēng)情小鎮(zhèn)(拉祜族)、鳳慶滇紅小鎮(zhèn)創(chuàng)建全省一流的特色小鎮(zhèn)。近年來南等水庫更名冰島湖，勐庫鎮(zhèn)至冰島老寨路擴(kuò)寬，不久的將來冰島老寨將成為旅游景點(diǎn)。

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