2015年3月26日至4月1日,云茶易購趙掌柜背上行囊,親自到帕沙茶山為茶友尋找放心第一款的茶品。
帕沙古茶山位于西雙版納自治州勐??h境內格朗和鄉(xiāng)西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,從地理位置上看,處于南糯山與布朗山之間,據說130多年前,現(xiàn)今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開發(fā)并世代安居樂業(yè)的。
帕沙山很大,綿延10多公里,北接蘇湖,西接勐混鎮(zhèn)的賀開,東與景洪市小街鄉(xiāng)接壤。
被云南省茶科所命名為帕沙1號(帕沙茶王樹)
帕沙老茶山終年云霧繚繞,雨水充足,植茶區(qū)又在1500米—1800米之間,加之這里植被茂盛,林下腐植物豐富,土地肥沃,茶樹生長茂盛,萌芽期早,采摘期長,葉長肥碩,白毫顯著,品質優(yōu)良。
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辛勤的采茶人
清晨,云霧繚繞的帕沙
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蜿蜒的進山路
帕沙古茶園面積大,無論老寨、新寨都有古茶園,中寨有棵茶王樹樹圍已達2.1米。
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殺青是普洱茶制茶工藝的重要工序之一, 普洱茶主要殺青方式以手工鍋炒殺青。
萎調
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殺青
揉捻
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曬青
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