部份古樹發(fā)芽也是剛出頭不久,采摘還嫩,喝古樹茶的茶友需要等待!
海拔低的通常會(huì)先發(fā)芽,但也不絕對(duì),如果樹周圍生態(tài)好其它樹木多,陽(yáng)光直射少、霧多、溫度低,茶樹生長(zhǎng)發(fā)芽就會(huì)緩慢。
其次,修剪過的茶樹發(fā)芽相對(duì)快。帶回幾個(gè)山頭的樣茶試茶下來,今年的品質(zhì)比去年優(yōu)很多,甜度較好。那卡、布朗、曼撒、彎弓、同慶河的古樹以及小樹普遍都不錯(cuò)。
由于去年是潤(rùn)年,一般是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的小年,小年過后則是豐年大年,正常來說今年產(chǎn)品和品質(zhì)都會(huì)高過去年。
今年的名山茶,價(jià)格漲幅較大,以易武較為突出。普遍有20%-40%的漲幅,上山去的人很多,酒店都訂不到,古樹還沒出來價(jià)格已經(jīng)很亂。其中小樹有幾個(gè)漲得很兇,比如薄荷塘、曼松、刮風(fēng)寨、同慶河。
最近上茶山的人比較多但是多被價(jià)格嚇得不敢下手。
據(jù)傳,普洱茶將進(jìn)入小樹時(shí)代。大部份生態(tài)好一點(diǎn)的古樹有芽的還采不了,少量可以采的古樹多是修剪過的,或是陽(yáng)光普遍照射的茶園,有些開采的茶芽也顯得太嫩了,并不太適合現(xiàn)在做茶。
預(yù)估10天后陸續(xù)可以多一些古樹茶。有名氣的古樹茶價(jià)格漲得太兇,小樹的價(jià)格也被拉升起來了,很多茶企、茶商在狂收小樹,導(dǎo)致小樹的價(jià)格也飛漲,很多老茶商說,不怎么敢收古樹茶了,估計(jì)茶市將進(jìn)入小樹時(shí)代。
茶商對(duì)此也很無奈,茶農(nóng)的古樹不愁賣,越來越多的村民小組,開會(huì)組團(tuán)哄抬價(jià)格。以布朗山為首,老曼峨、新老班章、邦盆等村寨都開會(huì)要統(tǒng)一價(jià)格,漲幅都不低于30%。
近期游客較多,也是導(dǎo)致古樹漲價(jià)的主要原因,一般往年量產(chǎn)后價(jià)格會(huì)略為平穩(wěn)。大部份的人會(huì)執(zhí)行的,茶農(nóng)誰(shuí)不想多賣點(diǎn)錢呢。但是今年茶商們,對(duì)量產(chǎn)后價(jià)格平穩(wěn)并不樂觀。所以都趕著先收小樹,這樣一來把小樹價(jià)抬高了。搞得現(xiàn)在小樹的價(jià)格也不溫和了。
茶商茶企要運(yùn)轉(zhuǎn)不可能沒有產(chǎn)品,對(duì)古樹價(jià)不看好導(dǎo)致今年偏小樹也較早。另外就是茶農(nóng)的變化也很大,今年出現(xiàn)惡意圍死古茶樹的現(xiàn)象,就是晚上偷偷的去,把別家的古茶樹給砍一圈皮,要不了多久這茶樹就死了。
以前沒聽說過,今年五天內(nèi)就聽到好幾起,其中帕點(diǎn)的時(shí)候親眼看到一棵。有村民笑談?wù)f,估計(jì)以后要晚上去守茶樹了。
其次,茶季采茶的人手不夠,多數(shù)要到外面請(qǐng)一些采茶工和炒茶工,現(xiàn)在有很多從緬甸、老撾偷渡一些人過來做工。比如A家開給工人120元一天,B家找不到工人就出130元一天,這樣就得罪人了。
帕點(diǎn)古茶山被別人圍的茶樹。
這幾年,在利益面前,村民變化很大。據(jù)說,有一家就被圍了18棵古樹,但并非親眼所見,親眼所見的是普洱茶吧10周年紀(jì)念茶的帕點(diǎn)古茶山,一棵大樹被圍。目前被圍的估計(jì)并不多,應(yīng)當(dāng)是極少數(shù),但這種風(fēng)氣如果蔓延是很可怕的。
易武刮風(fēng)大樹,應(yīng)當(dāng)量產(chǎn)至少在4月10號(hào)后。價(jià)格浮動(dòng)很大,去年次一點(diǎn)的小樹統(tǒng)一價(jià)是毛料村子里400,今年早就不是這個(gè)價(jià)了。
圖文:普洱茶吧木木
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