普洱茶原料最好的產(chǎn)區(qū)，以臨滄、普洱和版納三地為核心，最多加一個(gè)保山，合稱“普洱茶的四大產(chǎn)區(qū)”。當(dāng)下較為出名和備受推崇的普洱山頭熱茶，無出其右。

今年卻有款普洱茶不斷有人提起，言必稱其滋味如何出色，價(jià)格如何高漲，它叫鳳凰窩。

好奇之下，一查資料，卻發(fā)現(xiàn)原來它的產(chǎn)地在墨江，不在傳統(tǒng)意義的普洱四大產(chǎn)區(qū)的，真可謂是“非典型的普洱茶”！

鳳凰窩古茶園位于墨江縣景星鎮(zhèn)新華村灑次組與涵德村半坡組交界處，位于東經(jīng)101°29'、北緯23°29'處，屬亞熱帶氣候，海拔在1618～1783米之間，常年早晚云霧彌漫，空氣濕潤，年平均氣溫為18℃，年降雨量達(dá)1300毫米，常年相對濕度為80—90%，特殊的地理區(qū)位和氣候優(yōu)勢為鳳凰窩古茶高端品質(zhì)的形成奠定了天然基礎(chǔ)。

此茶從2014年開始，名聲不脛而走，逐漸為到處尋找好茶的普洱茶發(fā)燒友們所知曉，價(jià)格也是火速上串，現(xiàn)已經(jīng)與勐海易武等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的一些知名山頭茶看齊。

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據(jù)墨江地方志記載，景星鎮(zhèn)是墨江最早種植茶樹的地方，其歷史至今已有一百多年，鳳凰窩古茶由譚煥章于1860年種植，屬云南大葉種茶，其品種較為單純，鮮葉外觀布有白色絨毛，葉底黃白純靜，悠久的種茶歷史成就了鳳凰窩獨(dú)特的茶品?，F(xiàn)有茶園面積66畝，茶樹20196株。茶葉年總產(chǎn)量約600公斤。

茶湯淺黃透亮，剛?cè)肟谧涛督痰?，三泡之后美妙滋味徐徐而來，苦澀較輕，香、甜、柔、潤明顯，口喉舒爽，身心暢快，具備一款優(yōu)質(zhì)普洱茶的大部分特征，不虧是一款今年最火的非典型的普洱茶。

圖片來源：普洱茶吧論壇 ? 文：刀哥
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