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陳財(cái)普洱茶

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普洱茶界名聲大震,賣價(jià)都屢創(chuàng)新高竟然是它

圖為:冰島茶古樹(shù)茶芽葉冰島茶在普洱茶界名聲大震,賣價(jià)都屢創(chuàng)新高,每年都在普洱茶江湖上續(xù)寫著新的傳奇。冰島茶產(chǎn)于雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村,從冰島老寨俯瞰,可看...

普洱茶界名聲大震,賣價(jià)都屢創(chuàng)新高竟然是它

圖為:冰島茶古樹(shù)茶芽葉

冰島茶在普洱茶界名聲大震,賣價(jià)都屢創(chuàng)新高,每年都在普洱茶江湖上續(xù)寫著新的傳奇。

冰島茶產(chǎn)于雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村,從冰島老寨俯瞰,可看見(jiàn)山下發(fā)源于臨翔區(qū)南美鄉(xiāng)的南勐河,南勐河縱貫勐庫(kù)鎮(zhèn)37公里,將勐庫(kù)分為了東西兩半。河西為西半山,河?xùn)|為東半山。西半山有名的產(chǎn)茶寨子有:大雪山、冰島、南迫、壩歪、地界、糯伍、公弄、小戶賽、豆腐寨、大戶賽、懂過(guò)、壩卡、丙山、大寨、邦改、忙波、邦罵。東半山有:亥公、東弄、那賽、那蕉、壩糯、忙蚌、章外等,勐庫(kù)鎮(zhèn)可說(shuō)寨寨出好茶,現(xiàn)在,這些都屬?gòu)V義的冰島大茶區(qū)。

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過(guò)去所說(shuō)的冰島茶主要指冰島老寨,后指冰島所屬的五個(gè)自然村,這也便是冰島茶價(jià)格相差較大的原因。冰島是位于邦馬山脈北段半山腰的一個(gè)行政村,下轄冰島老寨、南迫、壩歪、糯伍、地界5個(gè)自然村,這也便是普洱茶江湖上所說(shuō)的冰島五寨。

冰島老寨的傣族村民一直將自己居住的寨子稱為“扁島”,外人根據(jù)其音喊之為更為洋氣的“冰島”,“扁島”——傣語(yǔ)有兩個(gè)意思,一為長(zhǎng)青苔的地方,一為用竹籬笆做寨門的地方。扁島村原土著居民全為俸姓傣族,植茶歷史至少已在500年以上,早在勐勐土司統(tǒng)治時(shí)期,勐庫(kù)許多村寨就都來(lái)冰島老寨引過(guò)茶種,“扁島茶園”也相當(dāng)于是勐勐土司的私家茶園。冰島老寨家家種茶,幾百年來(lái)人茶相共,和諧自在。目前共有茶園1204畝,百年以上樹(shù)齡古茶樹(shù)4954棵,151畝,全村年產(chǎn)鮮葉干茶18噸左右,老寨所產(chǎn)為最正宗冰島茶。

冰島西半山三個(gè)寨子中,老寨古樹(shù)茶風(fēng)格明顯,茶青顏色油潤(rùn),條索肥厚、芽峰顯豪,黑條白芽,茶湯金黃透亮,香氣柔和,掛杯持久,無(wú)明顯苦澀,香氣高揚(yáng),水路細(xì)膩,茶湯飽滿,生津快,回甘快且持久,并具有獨(dú)特的冰糖韻而出名,地界及南迫則香氣好,山韻足,三寨中地界苦味較其他寨子稍重,無(wú)明顯澀感,生津稍差,但回甘較好。南迫則花香高揚(yáng),湯甜水細(xì),飽滿度好,葉底香尤為突出。冰島東半山兩個(gè)寨子壩歪、糯伍的茶香氣高、澀感較明顯,兩寨相比,糯伍滋味較壩歪重,而壩歪澀感較明顯,但總體特征生津較好,回甘持久,湯略顯薄,水路比西半山三個(gè)寨子粗獷一些。冰島五寨所產(chǎn)古樹(shù)茶都品質(zhì)優(yōu)異,均為普洱茶中的上品。

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