新(江外)六大茶山,以布朗山最為出名(大名鼎鼎的老班章即在此山),以景邁山最為另類(不在勐海),南糯山交通便捷(距離景洪市最近),勐宋茶山海拔最高,南嶠茶山逐漸沒落,對于巴達茶山,大家印象最深的莫過于1700年樹齡的野生茶王,其實,巴達茶山還有一個好所在,它,就是章朗!
在小編去過的勐海諸多知名茶山中,可以毫不夸張地說,巴達山的章朗,稱得上是勐海茶區(qū)中生態(tài)最好的了。
從勐??h城乘車出發(fā),穿過勐遮鎮(zhèn),向南沿公路盤山而上,經(jīng)過巴達的群山,在距離勐??h城70公里的地方,便是有224戶人的章朗村了。
站在遠處看章朗山寨,千年古寨掩映在原始森林中,山頂上聳立著一座風格獨特的佛塔,民居竹樓掩映在鳳尾竹中。
走進章朗村,一座古樸的南傳上座部佛教寺廟首先印入眼簾。佛教建筑群由佛寺、佛塔、藏經(jīng)閣、圍墻組成。沿著小路走出村,便是傳說中大象挖出的水井。從村里到村外,處處感受著原生態(tài)的自然環(huán)境與原生態(tài)的人文環(huán)境。
布朗族人一生與茶密不可分,都說“布朗族待過的地方就有千年古茶樹”,布朗族曾經(jīng)居住過的地方,都留下大面積的茶地,成為云南茶葉的主產(chǎn)區(qū)。
章朗村的布朗族仍然保留著原始農(nóng)業(yè)時期某些耕作遺跡。從布朗族生產(chǎn)方式可以推斷出布朗族先民種茶的方法。透過眼前如臨仙境的千年古寨,我仿佛看到一片片郁郁蔥蔥、枝繁葉茂的古茶樹。
巴達山因野生茶王出名,章朗也因其沾光,離章朗村不遠的大黑山原始森林中生長著世界公認的野生型茶樹王及野生茶樹群落。盡管野生茶王已仙逝,但臨近的章朗古寨和古茶卻開始浮出水面,逐漸為世人知曉。
章朗村周圍的原始森林里也生長著野生型茶樹。章朗布朗族的祖先種植的古茶樹林、古茶園面積仍有700畝,集中成片分布在原始森林中,古茶樹林成為原始森林中生物多樣性的一個生物物種。
章朗的茶樹,無論大樹、小樹還是古樹,最直觀的的印象可以用兩個字來總結(jié):生態(tài)!
章朗的古樹,掩藏在茂密的原始森林之中,周邊植被深厚,有高樹,有古藤,有巨竹,大部分的陽光被茂密的植被遮擋,少量的漫射光如慈母雙手撫慰在古樹身上,樹木仿佛有了活性,蘊藏著無限的生機。
章朗的古茶樹,不像景邁的壯觀、不似賀開的磅礴,三五成群的古茶樹很少連片,生長無定式,亦不成規(guī)模。行一段山路,便現(xiàn)出一群,越往高處爬,樹越顯高大,樹形也越漂亮,章朗老寨的巖坎言道:“很多茶友來章朗,其實沒見到古茶樹,因為大多古樹都在高山上,都在最難走的那幾段山路,上山尋茶的茶友走一半路就很累了,能堅持走完全程的極少!”
“千年古寨都到了,卻不見前年古樹,豈不是一種遺憾?”
在巖坎的極力慫恿之下,我們“突破”身體極限,爬完整段山路,終于一睹藏于深山密林中的古茶樹仙顏。
正是“無限風光在險峰”啊,上至山頂才感悟到古人“坐看云起時”的意境,才體會到藏于深山密林中的最好的章朗古茶的來之不易。
章朗古茶樹除了樹群連片規(guī)模不似其它茶山,獨立的茶樹也有區(qū)別,不像布朗山的樹幅寬大,枝繁葉茂,亦不像易武國有林中鶴立雞群的高桿,章朗古樹的樹干看上去不是很粗,但很均勻,樹高不及易武高桿,卻普遍比布朗山的高,看上去頗有些斑駁滄桑的樹干上,恣意發(fā)出的側(cè)枝奇形怪狀,沒有任何人為干預,無拘無束、自由生長。
突然想起清代那位悲天憫人文學家龔自珍的《病梅館記》,也許,這些無憂無慮,悠閑生長的古茶樹場景正是作者憧憬一生而不得的美好畫面!
按以往爬過的茶山“經(jīng)驗”猜想,這些古茶樹的樹齡自然是不到千年的,不過,以古樹生長地的海拔、土壤、氣候和植被觀之,古樹樹齡也不會小。這里的古樹生長緩慢,從每年頭春茶發(fā)芽時間的滯后宜可佐證,另外這些三五成群的古樹周邊,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有自然死亡很久的古茶樹根基,有的居然還從枯老的根基部位發(fā)出新枝新芽來,這些古樹應該經(jīng)歷了無數(shù)代,它們當是布朗人最早種植的那批古茶樹的子子孫孫的后代了。
?
下了山來到寨子中,這樣仙氣十足的古茶自然是要領(lǐng)略一下的。巖坎隨手從緬瓦上曬制的簸箕中抓了一大把毛茶,燒水、沏茶…醒茶之間,已有陣陣幽香撲鼻而來,剎那間,上山的疲乏竟然大半化解。
茶湯分來,渴了半天的我們早已丟棄斯文,迫不及待牛飲數(shù)杯,直到主人要求我們對此茶給個茶評,我才慢慢回味,擇其要領(lǐng)寫下這樣幾句:
章朗古樹茶葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色深綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形。香型特殊,似蘭似蜜似野花,山野氣息濃厚,口感類似布朗山茶區(qū),苦澀適中。茶湯香滿于喉舌,苦稍長,微澀.輕度收斂.第三泡以后漸顯柔順細滑感.舌面收斂后出現(xiàn)涼感。
章朗古樹特點:
章朗古樹茶葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色黃綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形??诟蓄愃撇祭噬讲鑵^(qū),舌面后段與上顎后段微苦澀,然平均茶質(zhì)較為薄水,上顎中后段有特殊氣味。茶湯香滿于喉舌,苦稍長,微澀.輕度收斂.第三泡以后漸顯柔順細滑感.舌面收斂后出現(xiàn)涼感。茶氣直逼班章…
章朗古樹茶條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強,干茶與杯底香強烈持久,苦澀較顯,湯中帶甜,回甘顯著,湯質(zhì)飽滿滑順,茶香純正明顯,茶氣強烈。
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