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首頁 產區(qū) 攸樂茶山介紹

攸樂茶山介紹

攸樂茶山種植茶葉的歷史至少可追溯到三國時期,經過上千年的發(fā)展演變,到了清朝初期,攸樂已成為著名的普洱茶產地。

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基諾族自稱是孔明的后裔,他們尊奉諸葛孔明,甚至在祭神時也呼喊孔明先生。他們的建筑建蓋得像“孔明帽”。相傳在一千七百多年前的三國時代,孔明率軍南征到這里,一部分士兵因貪睡而被“丟落”在這里,后來這些人雖然追上了孔明,但不再被收留,為了這些落伍者的生存,孔明賜以茶籽,命其好好種茶,還叫照他帽子的樣式建蓋房屋。因此,基諾族也將孔明尊稱為茶祖。
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如此說來,攸樂茶山種植茶葉的歷史至少可追溯到三國時期,經過上千年的發(fā)展演變,到了清朝初期,攸樂已成為著名的普洱茶產地。在攸樂茶山興盛時期,龍帕寨一度設置茶場,也就是當地的制茶中心,攸樂茶也一度被列為貢茶。清雍正七年(1729年),云貴總督鄂爾泰奏請朝廷同意設立了普洱府,并在思茅設立了茶葉總店。也就在同一年,因為攸樂茶山“系車里茶山的咽喉之地”,地理位置十分特殊,又因為攸樂是產茶重地,產量不小,因此清政府的地方當局在此設立了一個維護茶山治安和管理茶山茶事的機構:“攸樂同知”,這也折射出攸樂茶山茶葉生產的興盛景況。
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沸水沖下,可以聞到清新的茶香,這香氣,那是一股略帶騷味的香甜氣息,深深一嗅,又略有冰糖氣息。一下子就讓我聯想到了盛傳中的”易武騷香“,又被稱之為荒野的狂野氣息。入口舌面微微苦略澀,3秒后化開轉回甘,滋味飽滿甘甜持久喉底潤,之后是滿口的香。
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條索緊而結實,滿披銀毫,湯色呈金黃色,清澈透亮,香氣高楊、舌面苦澀度稍高,苦底重于澀,且苦味明顯,茶性較烈,茶湯入口回甘較快,持久,茶底葉片飽滿柔軟細嫩而肥厚
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