莽枝古茶山為江內(nèi)六大茶山之一。江內(nèi)六大茶山是指:攸樂(lè)古茶山,革登古茶山,倚邦古茶山,莽枝古茶山,蠻磚古茶山,曼撒古茶山。莽枝山,緊連革登茶山和孔明山,面積比倚邦茶山小。莽枝茶山至少在元朝已有成片茶園。莽枝山腳下的曼賽、速底等村寨,有上千年的歷史,一千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶。明朝末年已有內(nèi)地商人進(jìn)入莽枝山販茶。清康熙初年,莽枝古茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。
莽枝山,本是一塊古茶區(qū),元、明時(shí)期早已茶園成片,普洱府成立之前,已有漢商進(jìn)到莽枝茶山買茶。由于當(dāng)時(shí)六大茶山還是車?yán)镄克镜妮牭?,漢人在六大茶山定居的還不多,漢商們進(jìn)到茶山買茶大多借住在當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族家中,漢商中有尊重民俗、誠(chéng)摯待人之人,也有心術(shù)不正、胡作非為之徒。
普洱府經(jīng)歷戰(zhàn)亂后,在多處矛盾未平的形勢(shì)下誕生。六大茶山雖然劃歸了普洱府,但茶山仍不安寧,雍正十年(1732年)茶山土千戶刀興國(guó)又率眾起義,莽枝茶山再次起戰(zhàn)火,雍正十一年(1733年)清政府剿撫兼施將刀興國(guó)的反抗彈壓下去。倚邦的曹當(dāng)齋坐上了六大茶山總管的位置,在曹當(dāng)齋的調(diào)撫下,茶山終于恢復(fù)了寧?kù)o。從乾隆初年開(kāi)始,莽枝茶山和其他五個(gè)茶山一道逐步走向太平、興旺、繁盛。
莽枝古茶山普洱茶中小葉種以特殊香型著稱,與倚邦、革登香型和口感類似。上顎香甜微有蜜感、湯柔、舌面刺激感較強(qiáng)。
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