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陳財普洱茶

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首頁 產(chǎn)區(qū) 詳解易武刮風(fēng)寨普洱茶

詳解易武刮風(fēng)寨普洱茶

刮風(fēng)寨是易武茶區(qū)的一個瑤族村寨,距離麻黑村委會23 00公里,曾經(jīng)是個隱藏在深山中的世外桃源。近幾年隨著古樹茶概念的興起和火熱,越來越多的茶友追求生態(tài)口...

詳解易武刮風(fēng)寨普洱茶

刮風(fēng)寨是易武茶區(qū)的一個瑤族村寨,距離麻黑村委會23.00公里,曾經(jīng)是個隱藏在深山中的世外桃源。近幾年隨著古樹茶概念的興起和火熱,越來越多的茶友追求生態(tài)口感,刮風(fēng)寨優(yōu)質(zhì)的地理生態(tài)環(huán)境,自然受到廣大茶友的追捧。

詳解易武刮風(fēng)寨普洱茶

茶友們都知道,刮風(fēng)寨口感和后期陳化,都代表著易武茶中的頂級水準(zhǔn)。而刮風(fēng)寨茶樹分為家邊 、白沙河、茶坪、冷水河、茶王樹等片區(qū)。茶王樹、白沙河分布在一座山的不同方位,比較容易辨識,茶坪相距刮風(fēng)寨較遠(yuǎn)。冷水河產(chǎn)量很少,刮風(fēng)寨主要原料來自茶王樹、白沙河和茶坪。因其三面迎茶,一口通妖風(fēng)而得。

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詳解易武刮風(fēng)寨普洱茶

家邊范指寨子附近種植、遷移的小樹及喬木。其特點是生津迅速。

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白沙河
白沙河離刮風(fēng)寨約15公里左右路程,白沙河與茶王樹茶地中間隔有三家村茶地,屬扦插古茶林。覆蓋面以狹長擴(kuò)張,大多古樹在溝洼兩側(cè),早期的時候這片茶林的茶樹覆蓋率和樹齡都很大,因這片地是最早開發(fā)的,距離寨子是最好的路,再因水源和土地肥沃導(dǎo)致很多茶樹因種糧食被砍荒,甚是可惜。白沙河新茶干茶芽頭白嫩肥厚,山野氣息稍弱,水路粗狂、茶勁直接,澀感稍顯,屬于刮風(fēng)寨中均衡型古樹。
白沙河的特點是高香飄逸,弱勢是澀感偏重。

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茶坪

茶坪離刮風(fēng)寨約15公里路程,其中11公里為麻黑公路,4公里左右為婉蜒小路,可摩托車騎行到達(dá)茶地,也是刮風(fēng)寨最早開發(fā)出來的茶地。屬規(guī)范化古茶林。涉水越一座山,平走至一洼地,遙看坡面既是茶坪茶林。?

茶坪新茶干茶芽頭纖細(xì),如同柳葉,色澤油綠,香氣特別,茶湯清透顯油質(zhì)感,水路細(xì)、潤,甜味當(dāng)先,澀感微弱,湯潤至喉,滋味清冽,微涼喉部澀顯長。屬于刮風(fēng)寨中嬌美型古樹。

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冷水河是遺落古樹茶。量及其稀少,而且距離寨子勝遠(yuǎn)。新茶干茶墨黑,短小,生津迅速,滋味綜合性強(qiáng)且穩(wěn)定。

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茶王樹

從刮風(fēng)寨到“茶王樹”茶山,車輛走不了,路途經(jīng)過茶王地方可到達(dá)茶王樹,直視對面可看到白茶園、舊廟和山后薄荷塘。 ?全程需徒步走七八個小時以上,一路上不斷翻山越嶺,跋山涉水,沿途都是崇山峻嶺,蛇蟲出沒,費盡千辛萬險才能到達(dá)茶山?!岸抑荒芫偷厝〔募庸?,再一點點的用人力背回,非常辛苦,也只有親身經(jīng)歷過的人才能真正體會到“茶王樹”茶的珍貴,一芽一葉都是那么來之不易,那可是用生命換來的好茶!

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目前擁有茶王樹茶地的茶農(nóng)約有40多戶,茶王樹”古樹茶產(chǎn)量稀少,之所以“茶王樹”茶產(chǎn)量不高,和此茶的稀缺以及到茶山的路途太過遙遠(yuǎn)有關(guān)。茶王樹的特點:主要表現(xiàn)為茶湯油潤通透,滋味飽滿,苦澀易化,茶氣足,并有較明顯的山野氣韻,喉韻深,

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易武茶素以香揚水柔著稱,而刮風(fēng)寨更以陰柔見長。細(xì)細(xì)品啜著,甜醇中含著天然濃郁的蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長,沁心入腹,使人有安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。

外行喝回甘,內(nèi)行喝山韻。刮風(fēng)寨的神秘之處就在于:入口,就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大,和絲絲的滑潤細(xì)膩。滿身輕利,神清智明。所謂好茶,一片足矣;一泡耐人尋味,再喝念念不忘;嘗之在口,賞之在心;?

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