“澀盡七分香,苦退十日甜?!庇胁枞苏f(shuō),比老班章還霸氣的茶,當(dāng)數(shù)老曼娥。其也是云南最被誤讀與低估的名山茶。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??老曼娥古樹(shù)茶
布朗山是全國(guó)唯一的布朗族鄉(xiāng),也是江外古六大茶山之一,是布朗族居住地,古時(shí)稱濮人,是最早種植茶樹(shù)的民族。其中,最古老的老曼娥寨子已有1400年歷史,全寨有140余戶人家,600多人口,均為布朗族。

老曼娥深藏在布朗山原始森林之中,是布朗山最古老的布朗族寨子,與老班章相距不到20公里。說(shuō)起老曼峨,我們首先要向世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族古濮人致敬,而布朗族就是古濮人的后裔,布朗山作為全國(guó)唯一一個(gè)布朗族鄉(xiāng),其種茶歷史上千年。
布朗族是個(gè)勤勞的民族,與傣族一樣,信仰南傳上座部佛教,布朗族將茶稱作“臘”,他們沒(méi)有自己的文字,以傣文為通用文字。布朗族喜愛(ài)茶,離不開(kāi)茶,只要有布朗族寨子的地方必然會(huì)種上茶樹(shù),吃酸茶和飲用土罐烤茶、青竹茶等飲茶習(xí)俗一直延續(xù)至今。
地理位置
老曼娥地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤(rùn)。老曼娥自然村隸屬于云南省勐??h布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)行政村,屬于山區(qū)。適宜種植水稻、茶葉等農(nóng)作物;農(nóng)民收入主要以種植業(yè)、畜牧業(yè)為主。寨名"老曼娥"已有1700多年的歷史。老曼娥距離布朗山鄉(xiāng)六公里左右,距離新班章五公里左右,在下雨天泥濘難走。如今此地區(qū)的茶以寨為名,其獨(dú)特的口感遠(yuǎn)揚(yáng)茶界。
茶葉分布
老曼娥茶樹(shù)分布村落四周,主要以栽培型古茶樹(shù)為主,茶樹(shù)齡在100年至500年左右。也有才栽種幾十年的小茶樹(shù),小茶樹(shù)所采摘制作的茶又名甜茶,老曼娥苦茶其實(shí)就是老曼娥的古樹(shù)茶。
老曼娥作為布朗山較早的布朗族定居地,有著悠久的種茶歷史,先民遺留下來(lái)的古茶園有3200余畝,近幾年茶葉持續(xù)熱銷,老百姓開(kāi)墾種植了不少新茶園。老曼娥的茶分為苦茶與甜茶兩種。
苦茶?這是先民種植的古樹(shù)茶。這些茶樹(shù)生長(zhǎng)年份長(zhǎng),有好幾百年樹(shù)齡,古樹(shù)茶與原始森林混生共長(zhǎng),不打藥,不施肥,采取最原生態(tài)的種植與管理方式。這幾年,茶價(jià)好,老百姓開(kāi)始管理古茶園,有人除草,松土,只要不過(guò)度管理都是好事。據(jù)古農(nóng)茶業(yè)巖文介紹,布朗族不但不用化肥,連農(nóng)家肥都不用。這是因?yàn)檗r(nóng)家肥來(lái)自圈養(yǎng)家畜產(chǎn)生的糞便,而布朗族沒(méi)有使用家畜糞便的習(xí)慣,他們覺(jué)得用家畜糞便不衛(wèi)生,而且布朗族寨子的家畜都是放養(yǎng)的,比如牛糞就拉在森林里,收集起來(lái)做農(nóng)家肥非常不便。
甜茶?是這幾年新種植的茶樹(shù),受老班章甜茶系的熱銷影響,老百姓采取有性繁植的種植方式育苗,新種植了不少茶樹(shù)。與其他地方種臺(tái)地茶講究成片與規(guī)范種植不同的是,老曼娥當(dāng)?shù)乩习傩辗N茶采取見(jiàn)縫插針的方式來(lái)種,茶樹(shù)的間距、行距不講究,有點(diǎn)盲目,缺乏規(guī)范與管理,連古樹(shù)茶園里也補(bǔ)種了不少小樹(shù)茶苗。目前小樹(shù)茶投產(chǎn)的不多,但隨著未來(lái)幾年其大量的投產(chǎn),可以預(yù)計(jì)將給老曼娥古樹(shù)茶品牌資源的維護(hù)帶來(lái)嚴(yán)峻考驗(yàn)。
老曼娥味道
老曼娥普洱苦茶就是我們說(shuō)的老曼娥古樹(shù)茶,這些茶樹(shù)生長(zhǎng)年份長(zhǎng),有五百年左右樹(shù)齡,古樹(shù)茶與原始森林混生共長(zhǎng),不打藥,不施肥,采取最原生態(tài)的種植以及管理模式。
餅面:條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫,芽頭肥大。
口感:茶味重,苦澀強(qiáng),茶質(zhì)好,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻強(qiáng),飲后口中滑潤(rùn)感好、回甘強(qiáng)且久。
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