【小武導(dǎo)讀】兩年前還是普洱茶新貴的薄荷塘,隨著近兩年不斷被追捧,如今價(jià)格也直逼冰島。然而薄荷塘古樹量少,即便你舉著鈔票買,還是買不到。
而近兩年又有一款新的小眾山頭叫同慶河的受到追捧。早在今年春茶收茶時(shí),就曾發(fā)生過同慶河路上“搶茶”的事件。
這里并不堵車,排隊(duì)的車子都是來買茶的
這是炒作嗎?同慶河普洱茶究竟如何?
以河流命名
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同慶河,也叫銅菁河。之所以用河流名稱命名,是因?yàn)榍巴鑸@需要踏遍千山萬水,并要通過一條名為同慶河的河流,逆流而上,方可到達(dá)。行政上,同慶河,是屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),歸屬于中山上寨和中山下寨,海拔在1450-1900米之間。但因?yàn)殡x易武確實(shí)很近,我們常說易武同慶河,但行政區(qū)域上,同慶河其實(shí)是不屬于易武鄉(xiāng)的。
同慶河的生長環(huán)境探秘
▼要想進(jìn)入同慶河,全程只能徒步而行。中間大概有三個(gè)多小時(shí)的水路,這要求你要有很好的體力。而水路,也無疑給茶園的環(huán)境增加了天然的保護(hù)屏障。
所幸沿途的原生態(tài)景致可以抵消部分身體的疲勞,那些參天樹木上長滿了野生石斛,野果,菌類,開著不同顏色的花朵,美麗極了。你會(huì)忍不住掏出手機(jī)各種拍,但是,沒有手機(jī)信號(hào),發(fā)不了朋友圈。
陽光從高密的原始森林散落下來,神秘又夢幻。我想,茶經(jīng)上記載的陽光漫射就是這種感覺吧!
見到同慶河古樹,一切路途辛苦都是值得的,真是野味難尋??!
高桿古樹,采茶要借助梯子。
同慶河的茶樹散生而不聚集,應(yīng)該是早期人種植的栽培型大樹茶,這個(gè)時(shí)間應(yīng)該遠(yuǎn)比石屏人或易武漢寨種茶的時(shí)間還早,由茶樹的平均年齡就可以得知。至于為什么是散生的狀態(tài),還是由于早期的人事聚散,有許多原本的聚落因?yàn)槟撤N原因而消散,部落遷徒,原本種植的茶樹在自然選擇下在樹林中散生,形成自然雜生林的特有現(xiàn)象。
茶不發(fā)三月
▼作為傜寨茶還有一個(gè)特點(diǎn)就是同慶河的茶不發(fā)三月,主要是以四月為主。現(xiàn)在很多傜寨的茶都有這種現(xiàn)象,再加上氣候異常造成茶樹生長周期混亂,此發(fā)彼不發(fā)的情況常常發(fā)生,齊發(fā)齊長的情況在雜生林里面是不可能發(fā)生的,這就是同慶河的特色。但摘采次數(shù)減少,茶氣必然提升,這也是最大的好處。
同慶河普洱茶的產(chǎn)量
▼同慶河大小樹春茶季鮮葉產(chǎn)量大概在4-5噸,毛茶量在1噸以上。而頭春的古樹量大概在800公斤左右。而按照普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)制作工藝,四公斤鮮葉才能制作一公斤毛茶。是的,一句話,大小樹加一起,全部春茶毛茶也不過一噸。可謂產(chǎn)量稀少。
同慶河普洱茶的特點(diǎn)
▼同慶河毛茶辨識(shí)度高,外觀漂亮,條索直硬、茶質(zhì)厚重。喝的時(shí)候雖不會(huì)像薄荷塘、刮風(fēng)寨那么香,但湯色金黃明透且有稠厚的感覺,入口微苦,有很強(qiáng)的膠質(zhì)感,茶湯厚重,帶有特殊的“野味”。但隨著緩緩入喉,苦味褪去,舌底及兩顎回甘和生津強(qiáng)烈、持久,極富有飽滿度與層次感。從體感上會(huì)感覺開始發(fā)熱,會(huì)感覺茶湯是從喉嚨中自己溜下去的,非常順滑。
小武閑聊
為什么就炒這類茶呢?我一個(gè)炒股的朋友告訴我,因?yàn)檫@些山頭盤子小,莊家很容易拉升價(jià)格。
的確這樣,今年的同慶河價(jià)格忽然一下子就上去了,有趕超刮風(fēng)、彎弓的勢頭。
我翻出2012年自己存的同慶河古樹春茶,還好當(dāng)年機(jī)智的我也存了一些
現(xiàn)在泡來,茶湯金黃粘稠,厚重飽滿,水很甜,性價(jià)比超高了!想要試試的可聯(lián)系小武。
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