百花潭水深千尺,不及汪倫送我情
百花潭屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),和銅箐河一樣,習(xí)慣被叫做易武百花潭。是銅箐河、布龍河、金廣河三條河流的交匯中心。三河匯聚就形成一個“潭”?
那百花何解?
原來在春天采茶的季節(jié),這里漫山遍野各種野花盛開,百花爭艷,格外芬芳。
百花潭的生態(tài)環(huán)境如何?
這么多年隱藏在深山老林,肯定生態(tài)環(huán)境也是極好的。百花潭古茶園的茶樹,長得非常分散,據(jù)說這是早期人種植的栽培型大樹茶,比石屏人和易武漢寨種茶的時間遙遠很多。
沿著銅箐河往里走,兩面的山上都是芳香的茶園,朝著右山越過山梁,就抵達了百花潭。
百花潭古茶樹高達十幾米,根深冠大,葉片肥大。但在如今這個追求生態(tài)好茶的時代,不管你隱藏的多深,終究會被發(fā)掘,藏也藏不了。
?百花潭的香氣
所謂近朱者赤,近墨者黑,百花潭古樹身處百花之中,它的香氣如何?
入口瞬間,山野花香便占據(jù)了整個口腔,妖嬈而富有魅惑。香水一體,回味時滿口皆是花香,留香類似茉莉的花香與檸檬精油的清香混合的香氣。
百花潭也是只野百合
在介紹銅箐河普洱茶的特點的時候(回復(fù)152查看),就有說銅箐河有一大特點是野,野味難尋??!百花潭也具有這個特點,其厚重的山野之味是原始森林賜予的,滋味飽滿,山野之韻捕獲了很多茶友的芳心。
?百花潭普洱茶的特點:
百花潭毛茶辨識度高,有三個顯著特點:條索直、硬、茶質(zhì)厚重,之所以如此,皆因茶葉果膠質(zhì)含量高。
百花潭古樹茶屬于不苦,甜潤度極高,回甘迅猛,烈性較弱的一類茶。
湯色淺金黃色,很油亮。入口的山野花香。茶湯入口非常甜柔,湯稠味淡,湯感非常醇和爽口。生津爆發(fā)力極強,后伴著不停的生津泛起一波更比一波強烈的回甘,極富有飽滿度與層次感,而且回味時滿口皆是花香。三杯之后,身體發(fā)熱,手心出汗,茶氣十足。
葉底:葉底深黃綠,色澤鮮活,葉片肥厚,梗莖肥壯,而且非常柔韌。
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