? ? ?? 茶山名:易武(慢撒)
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釋名:“美女蛇居住之地”
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茶山地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山等。易武勐臘縣城北方,距勐臘110公里。年平均氣溫17.2度,年平均降水1500-1900毫米。慢撒在易武之北,同歸易武茶區(qū)。
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古樹(shù)產(chǎn)地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀、大漆樹(shù)等。
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茶山歷史:易武早在千年之前就有古濮人種植茶樹(shù),明末清初之后,隨著六大茶山聲名鵲起,大量外地人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。早期慢撒地區(qū)茶葉生產(chǎn)貿(mào)易量很大,后來(lái)由于種種原因,轉(zhuǎn)至易武。清末時(shí)一些普洱茶歷史上著名的茶莊開(kāi)始出現(xiàn),如鴻慶號(hào)、同慶號(hào)、同興號(hào)、安樂(lè)號(hào)、乾利貞號(hào)等等。
古樹(shù)現(xiàn)狀:在古六大茶山中面積最大、產(chǎn)量最大。清朝后期以來(lái)一直是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。目前易武茶區(qū)保留有少量沒(méi)有矮化的分散古樹(shù)和大量矮化的古樹(shù)茶園。這些茶園自然環(huán)境相對(duì)較好,保證了茶的山場(chǎng)氣韻。不過(guò)因?yàn)橐孜洳璩擅?,古?shù)存在過(guò)度采摘和養(yǎng)護(hù)不當(dāng)?shù)那闆r,近年來(lái)茶質(zhì)有所下降。加之市場(chǎng)上仿冒品較多,需仔細(xì)甄別。
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茶質(zhì)特色:易武茶湯水柔和順滑,口感清甜,苦澀感較弱,回甘較好。有“茶中皇后”的稱(chēng)號(hào)。
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