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普洱茶原產(chǎn)地——西雙版納

《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》由首屆全球普洱茶十大杰出人物提名獎(jiǎng)獲得者詹英佩女士所著。此書(shū)中,用大量史料,及實(shí)地調(diào)查材料,對(duì)1950年以前普洱茶歷史上的一些...

普洱茶原產(chǎn)地——西雙版納

??? 《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》由首屆全球普洱茶十大杰出人物提名獎(jiǎng)獲得者詹英佩女士所著。此書(shū)中,用大量史料,及實(shí)地調(diào)查材料,對(duì)1950年以前普洱茶歷史上的一些深層迷題作了分析、揭示、解釋、回答,首次批露出鮮為人知的普洱茶歷史上的一些重要信息。


??? 1、對(duì)普洱茶的歷史茶區(qū)西雙版納瀾滄江兩岸的十四個(gè)古茶山(東岸6個(gè)、西岸8個(gè))的歷史與現(xiàn)狀做了詳細(xì)介紹。分析、揭示了西雙版納十四個(gè)古茶山、10萬(wàn)畝古茶園形成的歷史原因及主要年代。

??? 2、對(duì)普洱、思茅,明清時(shí)期產(chǎn)不產(chǎn)茶的問(wèn)題作出了回答,對(duì)清代史書(shū)中多次記載普洱不產(chǎn)茶的原因做了分析,指出了清人阮福寫(xiě)的《普洱茶記》錯(cuò)在那里。
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??? 3、介紹了七子餅茶的起源,回答了七子餅茶包含有什么歷史文化內(nèi)涵及政治因素,書(shū)中回答了陸羽寫(xiě)的《茶經(jīng)》中為何沒(méi)有云南茶的問(wèn)題。
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??? 4、對(duì)民國(guó)時(shí)期佛海茶廠的一些重要事件做了批露、介紹,包括佛海茶廠興衰起伏背后的管場(chǎng)爭(zhēng)斗,政治角逐,蔣介石先生為佛海茶廠拉定單,南糯山茶廠與佛海茶廠的競(jìng)爭(zhēng)與矛盾,范和均如何將易武老茶號(hào)全部擺平。書(shū)中用真實(shí)的史料檔案證實(shí)佛海茶廠1950年以前沒(méi)有使用過(guò)茶牌商標(biāo)。

??? 5、中首次提出普洱茶發(fā)展歷史上有兩個(gè)重要階段,一是車?yán)镄克倦A段,二是普洱府階段的觀點(diǎn),并用大量的歷史資料和實(shí)地調(diào)查資料,闡明明代中期車?yán)镄克荆ㄎ麟p版納)的十四個(gè)大茶山已經(jīng)形成,明代后期普洱茶作為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)已有規(guī)模。

??? 普洱茶主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、思茅、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊,河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南,西雙版納、生于海拔1200~1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國(guó)、緬甸、印度也有分布。稀有種。野茶樹(shù)(包括栽培型野茶樹(shù))又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。

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??? 西雙版納最早種植茶樹(shù)的先民是濮人(布朗族)。他們祖祖輩輩種植茶葉的最早記載始于唐朝,并有了關(guān)于古“六大茶山”的記述。到了清朝中葉,位于西雙版納的古“六大茶山”茶葉生產(chǎn)達(dá)到了鼎盛時(shí)期。用馬匹為交通運(yùn)輸工具,將茶葉產(chǎn)品運(yùn)出,銷售于國(guó)內(nèi)外。當(dāng)時(shí),位于西雙版納的“古六大茶山”均隸屬思茅廳,思茅廳又隸屬于普洱府,普洱就成了(現(xiàn)今西雙版納地區(qū)和思茅地區(qū))茶葉集散貿(mào)易的中心。故外地人士就把這些茶概名為“普洱茶”。

??? 其實(shí),當(dāng)時(shí)普洱并不產(chǎn)茶,經(jīng)集散于普洱銷往國(guó)內(nèi)外的思茅沿邊十二版納所產(chǎn)之茶,被蓋以行政區(qū)域之名“普洱”而命名。清·阮福的《普洱茶記》所言:“所謂普洱茶者,非普洱界內(nèi)所產(chǎn),蓋產(chǎn)于府屬思茅廳界地也,廳治有茶六,一曰攸樂(lè)、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撤,周八百里入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人”。

?? 這一記述的六茶山都位于當(dāng)今西雙版納境內(nèi),充分說(shuō)明了普洱茶原產(chǎn)于西雙版納,西雙版納是普洱茶的故鄉(xiāng)和主產(chǎn)區(qū)。由于茶葉品質(zhì)優(yōu)良、茶汁味美,還具有明顯的保健效果而名譽(yù)天下。由于種種歷史原因,清末及民國(guó)時(shí)期“六大茶山”逐漸走向衷落。

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