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老海塘古樹(shù)茶的特點(diǎn)-山野氣韻

老海塘古茶山坐落鎮(zhèn)沅縣城西南部,屬普洱市管轄之地。老海塘茶特征:條索稍粗長(zhǎng),湯色金黃,苦顯澀弱,苦化甘稍慢但耐久,澀弱但澀也較耐久,香氣純粹,湯質(zhì)豐...

老海塘古茶山坐落鎮(zhèn)沅縣城西南部。全鄉(xiāng)轄李家、瓦橋、盆河、田壩、成功、三合、聯(lián)合、民強(qiáng)8個(gè)鄉(xiāng)民委員會(huì),178個(gè)鄉(xiāng)民小組。地形中部高,南部低,海拔在1262米至2260米這間,最高為三合村大營(yíng)盤主峰,海拔2260米,最低點(diǎn)為聯(lián)合村小鹽井高怕河,海拔1262米。年平均氣溫16℃,年平均降水量1400毫米,是高山云霧出好茶的地方,這里土壤以紅壤為主。

老海塘古樹(shù)茶的特點(diǎn)-山野氣韻


因古茶園核心區(qū)在瓦橋村民委員會(huì)的老海塘小組,故統(tǒng)稱老海塘古茶山,共有栽培型古茶樹(shù)1150畝,茶園的種植歷史在200年到800年不等,古茶山呈塊狀分布,茶園多在村寨邊,與糧田混雜。這座山里最大的一顆為田壩村坡頭山的栽培型古茶樹(shù),生長(zhǎng)在海拔1925米的地方,樹(shù)高4.5米,茶樹(shù)基干最大徑圍172公分,樹(shù)齡近1000年,茶樹(shù)生長(zhǎng)旺盛。

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老海塘茶樣的特征是:條索稍粗長(zhǎng),湯色金黃,苦顯澀弱,苦化甘稍慢但持久,澀弱但澀也較持久,香氣純正,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻明顯,杯底留香。
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