春茶上市之際,云南吉盛祥茶業(yè)根據普洱茶國家標準,制定出由形、源、陳、色、香、味、氣、韻為核心內容的普洱茶品鑒標準,為普洱茶品牌內涵注入了科學與文化相濟的企業(yè)標準。
該標準細則包括外觀、葉底、條索之形鑒,產區(qū)、樹種、發(fā)酵、季節(jié)、等級之源鑒,倉儲條件、管理、陳放時間之陳鑒,生茶干茶、熟茶干茶、茶湯之色鑒,干茶、生茶、熟茶茶湯之香鑒,以及從苦、醇、澀、甘、滑、厚、活方面品飲之味鑒,還有局部生熱、通氣、助泄、身體無反應體感之氣鑒,甚至于清揚、無法言喻之韻鑒,也具體表述為,伴隨強烈喉韻,身體出現神清氣爽、身輕舒暢的愉悅感覺,無法用具體語言描述的各種心理感受,品飲后寧心靜氣、靜謐沉思的感覺。
據介紹,吉盛祥普洱茶品鑒標準的制定,已從市場品牌品飲文化引導延伸至員工采制過程,從而成為吉盛祥品牌品質保證的一個重要標桿。
來源:互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
微信公眾號:puersir;
茶中網:www.jcbat.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:chanchadashi
微信公眾號:puersir;
茶中網:www.jcbat.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121