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云南六大古茶山之莽枝

主要集鎮(zhèn)是牛滾塘街。牛滾塘街在象明四街中,最為繁華。居住者多數(shù)是外來的生意人,從事茶葉、織布、柒布,主要從事茶葉種植、收集和交易。今秧林就是古茶山之...

云南六大古茶山之莽枝

主要集鎮(zhèn)是牛滾塘街。牛滾塘街在象明“四街”中,最為繁華。居住者多數(shù)是外來的生意人,從事茶葉、織布、柒布,主要從事茶葉種植、收集和交易。今秧林就是古茶山之莽枝育茶苗的地方,大寨是莽枝種植茶葉的地方。在牛滾塘街建有“五僧大廟,在莽枝建有川祝廟,每年三月采摘春茶之季,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)到廟里敬香祭祀茶神祖先。


由于莽枝茶葉質(zhì)好價(jià)廉,一些內(nèi)地茶商壓價(jià)收購,倪蛻《滇云歷年傳》記載:“雍正之年(公元1728),莽枝產(chǎn)茶,商敗踐更收發(fā),往往舍于茶戶,坐地收購茶葉,輪班輸入內(nèi)地”。昔日的關(guān)廟已變成廢墟,只有一塊“永遠(yuǎn)奉守”大碑臥地而睡,四周大樹參天。昔日茶馬古道留下的道道痕跡,如同一道道詩行,記錄了古“六大茶山”的歷史變遷??梢钥吹揭蛔了倌甑墓拍购湍恰诘?,身騎白牛,雙手緊握?qǐng)A餅茶,高高舉起的茶農(nóng)壁畫,一塊塊石碑記錄了古六大茶山的盛事,昔日的盛景。

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莽枝位于云南省西雙版納州勐臘縣境內(nèi),傳講是諸葛孔明埋銅(莽)之地,因此取名莽枝。古茶山之莽枝面積不大,但茶葉質(zhì)量較好。在鼎盛時(shí)期,古茶山之莽枝年產(chǎn)茶葉達(dá)萬擔(dān)之多。當(dāng)代,從茶山上那塊立于乾隆十1年的碑刻文中,尚可依稀以為到當(dāng)年茶山旺盛發(fā)達(dá)的環(huán)境。因?yàn)楦鞣N緣故原由,古茶山之莽枝在2十世紀(jì)4十年代末期開始拋荒,直到8十年代才又開始重現(xiàn)色澤。古茶山之莽枝的茶葉屬喬木中小葉種,湯色呈深橙黃色,入口較苦澀,回甘猛烈、生津快,香氣清新怡人。
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