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陳財普洱茶

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首頁 產(chǎn)區(qū) 景東無量山普洱茶

景東無量山普洱茶

景東無量山是最適宜生長茶葉的地方,茶葉自然生態(tài),品質第一。無量山地處緯度偏南,即在北回歸線以北附近,屬南亞熱帶季風氣候。山高谷深,峰巒疊嶂,江河縱橫...

景東無量山普洱茶

唐朝學者樊綽于864年在其所著《蠻書》中說:“茶出銀生城界諸山,散收無采造法,蒙舍蠻夷椒、姜、桂和烹而飲之?!笔瞧斩枰彩窃颇喜枰娭T于史籍的最早最可靠記載,“銀生”即現(xiàn)在的景東,是南詔國“銀生”節(jié)度府所在地。
這段文字講了三層意思:
一是講茶出自 “銀生城界諸山”,即景東城附近一定范圍的各山,應該是景東城西邊的無量山、東邊的哀牢山各地。南宋李石《繼博物志》“茶出銀生諸山”,卻沒有“城界”二字,這“諸山”二字,應是銀生轄區(qū)的所有山區(qū),既今天思茅、西雙版納各地。很多作者把唐朝樊綽的“茶出銀生城界諸山”與南宋李石的“茶出銀生諸山”混為一談,這是錯誤的。
二是當時的茶葉生產(chǎn)粗放、均為散茶;
三是烹茶技術獨特,吃茶考究。直至元朝,隨著當時中央政府在云南推行改土歸流政策,團茶加工方法逐步傳到普洱茶區(qū)。
至元末明初,中原茶文化在明太祖的詣意下形成了團改散的巨大變革,而普洱茶的生產(chǎn)加工因其消費群體為邊疆少數(shù)民族和長距離運輸?shù)男枰彀l(fā)展。到了明代,普洱茶因在今普洱縣城集散而得名,制作工藝為“蒸而因之”,清代,普洱名聲大震,成了京師爭購品飲的名茶,成了云南人進獻皇帝的貢品。
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