??? 在分析完整體情況后,我們來看下幾個關鍵的勐海數(shù)字,勐??h城,5萬人。布朗山鄉(xiāng)1000多平方公里,勐海面積的五分之一,人口1.8萬人。布朗山鄉(xiāng)的村委會管轄七個:勐昂、班章、章家、曼囡、曼果、曼新龍、結良。大滇的茶涉及了其中4個村委會,大滇401的布朗之春,來自章家以及曼新龍;格朗和哈尼族鄉(xiāng)面積313平方千米,人口1.64萬人,鄉(xiāng)轄5個村委會:蘇湖、帕宮、南糯山、帕真、帕沙。請注意這里的兩個村委會,南糯、帕沙;西定哈尼族布朗族鄉(xiāng)面積615平方千米,人口2.44萬人,大滇茶品西定高山、巴達高山系列茶來自此地區(qū),大黑山的巴達野生古茶王,來自此地區(qū);勐宋鄉(xiāng)面積493平方千米,人口2.21萬人,代表茶品,那卡,大曼呂;勐混鎮(zhèn)面積332平方千米,人口3.05萬人,
關鍵地區(qū):賀開。
??? 今日,我們將細細到來,幾個勐海的茶山。賀開村委會古茶園主要分布在曼邁、曼弄老寨、曼弄新村3個拉祜族寨子。曼邁村居多為4 200畝,古茶樹平均密度一般在132株/畝左右,全年平均單產30公斤/畝,這里古樹茶的密度算是相當大了,所以產量較高,大家可以測算下,每株的產量是0.22公斤干茶,再分春夏秋茶計算,每株茶樹的春茶產量最多0.1公斤。
??? 那么,這些樹到底有多大,是怎樣的情況呢?樹高平均在2.5米,基部圍0.82米左右。從鮮葉來說,是400克春茶的鮮葉,由此可見,所謂單株茶的產量.除非是不成片的,一株樹占據(jù)了大約10平方米以上的面積,可以稱為茶樹王的茶,才可以得到大約2公斤干茶。以我們今年采摘的帕沙次茶王樹來說,帕沙第二大的樹,最后制茶4餅,而這棵樹的茂盛程度,極為罕見。當然,這個平均一棵樹0.1公斤干茶,包括了有些只要主干及非常少枝葉的茶樹,但總體而言,就算枝葉再茂盛,單株樹要上1.5公斤非常困難,賀開的**古茶園,因為產量較高,而且,主要是茶偏澀,一直在古樹茶的中等價位徘徊。但就大滇個人意見,現(xiàn)在茶的價值偏低估了。
??? 原因在于,賀開茶的后期轉化,其實相當令人期待。如果在班章和賀開之前選擇,我毫不猶豫選擇賀開。無疑,賀開大樹茶的純度遠遠高于班章。在賀開的曼弄新寨,可以看到10多棵大茶樹,基部圍粗2.12米,最大干圍1.72米,樹高3.8米,自基部0.55米處有5叉分枝。樹冠直徑7.3米,樹幅7.3x6.55米,發(fā)芽密,芽葉色澤黃綠,茸毛多,平均一芽三葉,長5.6厘米。春茶開采期是3月中旬。屬于普洱茶種,樹齡達800年。注意看這些粗糙的數(shù)字,樹幅7.3x6.55,這棵樹占據(jù)了45平方米,這樣的樹采集下來,春茶干茶2公斤是沒有問題的,順便說下,目前市場上熱炒的 廣別老寨,也屬于賀開茶山,賀開村委會,一條路,2個分叉而已。
??? 賀開完了,后面最大的古茶園,應該算南糯山了。這是一個曾經(jīng)輝煌過,現(xiàn)在也被低估的茶山,而且,由于人口稀少的原因,許多古茶樹,居然,居然,居然沒人采摘。汗一個,連古樹茶都不采,更別說高海拔地區(qū)的臺地茶了,越往山頂走,看見沒采,長老了的茶樹就越來越多。
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