民間傳統(tǒng)的青茶制作方法，在鮮葉采摘后，用鐵鍋烘炒殺青倒在篾笆上，用手工搓揉成條狀，曬干即成青茶。1957年臨滄縣茶廠建成后，為滿足茶廠制茶的需要，政府號召并扶持農(nóng)民因地制宜推廣茶葉生產(chǎn)，各區(qū)鄉(xiāng)相續(xù)建立茶葉初制所，從江西、安徽、湖南和鳳慶聘請技術人員20人，分赴各區(qū)鄉(xiāng)進行技術指導。邦東各村先后建立茶葉初制所，就地收購鮮茶加工成紅毛茶，引入揉茶機械，代替手工操作，鍋炒鮮葉變軟，攤晾散發(fā)熱氣，再放入揉茶機中揉捻成條狀，曬干或烘干機烘干，再交臨滄茶廠。

??? 以后一段時期，當?shù)厣a(chǎn)的主要茶葉產(chǎn)品為曬青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶，其次制作過紅茶，再加工產(chǎn)品有沱茶、蜂蜜茶等。

1990年后，縣外客商參與投資在邦東鄉(xiāng)邦包村建立茶葉加工廠，出產(chǎn)雪山牌忙麓系列蒸酶茶，其特點是外形圓潤緊結，茶晶微霜顯露，湯色鮮綠明亮，滋味清香可口，鮮爽回味，一度受消費者青睞，近來以茶農(nóng)初制曬青綠茶、烘青綠茶出售為主，其次是小規(guī)模私營加工精制茶芽向外銷售。
更多邦東 昔歸 冰島普洱茶產(chǎn)區(qū)知識請訪問普洱茶吧普洱茶愛好者樂園?

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告