2005年掀起的普洱茶炒風(fēng)至07年上半年達(dá)到高峰，如今普洱茶價(jià)格已從高峰期的絢爛回歸平淡，現(xiàn)時(shí)普洱茶市場價(jià)僅是07年高峰時(shí)的三、四成。高檔茶葉生產(chǎn)及經(jīng)銷商福茗堂創(chuàng)辦人、崇盟興業(yè)有限公司常務(wù)董事李少杰，日前接受本報(bào)記者專訪時(shí)表示，如果紅酒勉強(qiáng)可稱得上投資產(chǎn)品的話，那么茶葉，主要是普洱茶，根本就不應(yīng)成為投資產(chǎn)品，而是應(yīng)如古董一般作為收藏品好好珍藏。若干年，或者數(shù)十年之后，你收藏的普洱茶餅可能身價(jià)百倍，甚至千倍。

李少杰向記者表示，投資產(chǎn)品與收藏品的分野是前者有公價(jià)，即市場價(jià)格，可以很容易出售，而后者則視乎個(gè)人喜好，未必有公價(jià)。收藏品若有人喜歡的話可以賣出很高的價(jià)錢，若無人喜歡的話賣出去都成問題。他說，對于茶葉收藏來說，目前主要指的是普洱茶，陳年普洱茶價(jià)錢不菲。

珍藏普洱較烏龍茶容易

至于安徽六安的黑茶類似普洱茶，也可以長久存放，但味道不是大多數(shù)人可以接受的，不過其有個(gè)好處是價(jià)錢較低。

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目前包括鐵觀音在內(nèi)的烏龍茶也有少數(shù)人收藏，有的價(jià)錢也很高。李少杰說，烏龍茶擺放的時(shí)間久了，其味道會(huì)變純，但不是人人都接受陳年烏龍茶的味道，而他本人也不喜歡。他說，收藏烏龍茶對溫度、濕度要求較高，難度較大，有人將其收藏在酒柜里面勉強(qiáng)可以。烏龍茶收藏難度高，這是其較少被人收藏的重要原因。

上一次普洱茶價(jià)格暴漲始于05年，約07年上半年飆升至高峰，08年開始暴跌。李少杰說，普洱茶價(jià)格于05年開始上升是完全正常的，因03、04年其價(jià)格非常低；但升至07年則不正常，是由于市場炒作，價(jià)格升至非理性水平。當(dāng)時(shí)由于市場炒風(fēng)熾烈，有些茶多少錢都有人買。他舉其個(gè)人收藏的擁有100年歷史的宋聘號茶餅為例，07年高峰期時(shí)每個(gè)茶餅可賣60、70萬元，而現(xiàn)時(shí)其市場價(jià)約10萬至20萬元左右。

批發(fā)價(jià)較高峰期回落七成

經(jīng)過這幾年急劇的調(diào)整，普洱茶的價(jià)格已趨合理。另外，最近兩、三年普洱茶主產(chǎn)地云南，飽受干旱困擾，普洱茶失收，扭轉(zhuǎn)了普洱茶價(jià)格下跌的勢頭，目前普洱茶價(jià)格已經(jīng)回穩(wěn)。李少杰表示，現(xiàn)時(shí)普洱茶批發(fā)價(jià)較07年高峰期下跌六、七成，即現(xiàn)時(shí)市場價(jià)相當(dāng)于當(dāng)時(shí)的三、四成。他說，目前普洱茶價(jià)格回歸合理，正是收藏的良機(jī)。譬如去年出廠質(zhì)素不錯(cuò)的普洱生茶，其每個(gè)茶餅的價(jià)格僅100多元；而出廠兩、三年的普洱熟茶，其每個(gè)茶餅的價(jià)格也就約100多元。