開湯記錄-
1601顏色偏深。

　　三，第一泡20秒，微苦，秒化，無(wú)澀。香氣入水，不外揚(yáng)。口部有清涼感。掛杯是熟悉的花蜜香。

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　　四，第二三四泡，20秒，重手出湯，微苦，全面生津，注意，這款茶有明顯的喉韻。而且生津和喉韻同時(shí)發(fā)生，強(qiáng)度均衡。

　　五，第五六七八泡，30秒出湯，茶湯表現(xiàn)力不減弱。無(wú)苦味。喉韻持續(xù)明顯。

　　六，總結(jié)，本款巔峰確實(shí)提現(xiàn)了很高的拼配工藝。微苦，回甘，生津，喉韻得到均衡提現(xiàn)。值得重點(diǎn)說(shuō)明的是，這款巔峰儲(chǔ)存時(shí)間在3-4年之間，正屬于香溶于水的階段，所以和金斗1601相比，沒有香氣外揚(yáng)的特點(diǎn)。香，甜，苦都溶于水，茶水味覺感受很豐富。耐泡度高，口腔清涼感顯著，喉韻明顯且持久，這喉韻的強(qiáng)度和持久度確實(shí)在很大程度