恰逢其時,
尤為深刻。
第6—8泡:沸水,12s、15s、18s
隨著沖泡次數(shù)的增多,茶湯已經(jīng)變得越來越清澈透亮,茶湯順滑依舊,醇而厚,帶著熟果般的香甜,而且現(xiàn)在的甜感也是比較清爽的,飲完后,口腔喉舌之間的甜感和清涼感特別明顯,回甜持久,生津強(qiáng)但是又表現(xiàn)細(xì)膩,果香留在嘴里不散,令人回味無窮。
第6—8泡茶湯
第9泡:沸水,20s
第9泡的湯色已經(jīng)變得深紅透亮,入口清甜,生津極快,茶湯順滑而下,非常舒服。掛杯香是相互交纏融合的甜香和蜜香,但仔細(xì)聞還有點(diǎn)微弱的渥堆味,我們至此停止沖泡。
第9泡茶湯
四、葉底·鑒別
這時我們再來看葉底,葉底可呈現(xiàn)出一款茶最原始真實的形態(tài),以了解這款茶的更多信息。葉底呈深褐色,葉片油潤,摸起來感覺活性較好,有適量的嫩梗,利于其后期轉(zhuǎn)化,聞起來有渥堆味,清涼感仍是緊隨其后而來,頗為特別。
結(jié)束沖泡后的葉底
葉底展示
總結(jié):茶不醉人人自醉,這款“莫辭醉”帶給小編一種全新的熟茶印象,喝的時候茶湯醇、厚、順、滑,除此以外,“飲后感”才是最為奇妙和獨(dú)特的,回甘生津極好,不僅持久,而且表現(xiàn)細(xì)膩,而那種強(qiáng)烈的清涼感,讓我了解到原來熟茶也可以有清爽的口感體驗。此番滋味難忘亦難得,想必定是經(jīng)過一番苦功去深究和研制才能達(dá)到,背后所隱藏的工藝,實在值得一贊。
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