云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年12月7資訊:普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展劃分為四個(gè)階段,指出了普洱茶未來的發(fā)展必將從農(nóng)業(yè)普洱、文化普洱過渡到科學(xué)普洱和人文普洱,并把2008年作為"科學(xué)普洱元年".????
普洱市在2008年制定了《普洱茶科學(xué)研究行動(dòng)計(jì)劃》,科學(xué)謀劃了普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展劃分為四個(gè)階段,指出了普洱茶未來的發(fā)展必將從農(nóng)業(yè)普洱、文化普洱過渡到科學(xué)普洱和人文普洱,并把2008年作為"科學(xué)普洱元年".
在科技研發(fā)上,2008年以來該市先后投入3000多萬元資金,充分整合利用國(guó)內(nèi)外的人才資源和科技資源,組織了100多名國(guó)內(nèi)外生物技術(shù)專業(yè)博士、專家開展對(duì)普洱茶功效的科學(xué)研究和產(chǎn)品開發(fā)。在北京師范大學(xué)成立了北京普洱茶研究院,并與清華大學(xué)、天津天士力集團(tuán)、美國(guó)馬里蘭大學(xué)等20多家科研院所和企業(yè)開展合作,在揭示普洱茶降血糖的分子機(jī)理、普洱茶功能人體體驗(yàn)、降血脂和膽固醇研究、傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝改進(jìn)和成套設(shè)備開發(fā)以及精制速溶普洱茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的建立上取得成效,為普洱茶產(chǎn)業(yè)空間的拓展奠定了科學(xué)基礎(chǔ)。
在產(chǎn)業(yè)開發(fā)上,該市成功引進(jìn)現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)天津天士力集團(tuán),通過借勢(shì)發(fā)力打造"帝泊洱"品牌,開發(fā)出速溶普洱茶、普洱茶軟飲料和健康普洱因子三大系列產(chǎn)品。在文化培育上,該市從2006年8月就創(chuàng)辦了《普洱》雜志,月刊發(fā)行至今未斷,形成了一個(gè)融文化、藝術(shù)、健康和科學(xué)為一體大眾文化傳播平臺(tái)。"十一五"期間,該市普洱茶產(chǎn)業(yè)由10.2億元提升到16.9億元。
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