云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年12月17日資訊:如果說(shuō)普洱茶近五年的歷程是從“瘋狂炎夏”一頭扎進(jìn)了“冰河期”,那么自今年伊始,普洱茶市場(chǎng)的回暖就宣告著馬幫茶葉的穩(wěn)健回歸。如今,無(wú)論是生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者還是消費(fèi)者,面對(duì)普洱茶都很理智,不再盲目地囤貨,不再叫囂價(jià)格,不再跟風(fēng)投機(jī)。市場(chǎng)的良性循環(huán)逐漸成型。更多的普洱茶商開(kāi)始注重品牌文化的塑造,著力將這個(gè)有著千年歷史的好茶為更多的人所了解。
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文化底蘊(yùn)是根本
中國(guó)人崇尚“老字號(hào)”,有著厚重積淀的老字號(hào)無(wú)疑就是“金字招牌”,至今仍吸引著眾多消費(fèi)者。茶行業(yè)也不例外,越是歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的老字號(hào),其品牌價(jià)值就越大,在這一點(diǎn)上,茶行業(yè)呈現(xiàn)出了永不改變的歷史定律。其實(shí),歷史對(duì)于茶葉,就譬如茶葉對(duì)于中國(guó)一樣,不僅彌足珍貴,而且意義非凡。
有著獨(dú)特地方民族文化特點(diǎn)的普洱茶,無(wú)論在歷史文化、傳播和貿(mào)易文化、交通運(yùn)輸文化、飲茶文化、茶禮茶藝茶俗中都有著民族文化的深刻烙印,因此可以說(shuō),普洱茶文化也即云南民族茶文化,只有在云南特定的民族文化背景中去加以研究,才能使普洱茶從自然的歷史中走出來(lái)并展現(xiàn)出其文化的真實(shí)性。普洱茶如果離開(kāi)了云南的地方民族、歷史性,其后果只會(huì)失去了其文化及品牌賴以產(chǎn)生、發(fā)展和存在的根本。
現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)更是注重茶葉品牌內(nèi)涵的打造。例如,國(guó)內(nèi)首屈一指的大益集團(tuán)多年來(lái)致力于引領(lǐng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展到國(guó)際水平,提升并弘揚(yáng)中華優(yōu)秀茶文化。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,2011年,大益集團(tuán)相繼獲得“中華老字號(hào)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào),產(chǎn)品品質(zhì)獲得國(guó)家性評(píng)定認(rèn)可,可以說(shuō)是目前普洱茶市場(chǎng)中的領(lǐng)軍企業(yè)。
有利于市場(chǎng)發(fā)展
有業(yè)內(nèi)人士指出,我國(guó)茶葉銷(xiāo)售只重產(chǎn)地、品名,不重品牌,茶葉品牌建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于市場(chǎng),這已經(jīng)成為制約我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大障礙。近幾年,由于普洱茶逐漸被世人所了解,普洱茶顯示出了巨大的市場(chǎng)需求和發(fā)展?jié)摿?,?jīng)過(guò)幾年發(fā)展震蕩,如今普洱茶已經(jīng)形成了以大益茶為首的眾多品牌商家。
2008年底,大益普洱豪擲5000萬(wàn)用于媒體宣傳,很快“茶有益,茶有大益”的聲音不絕于耳。這是茶界的開(kāi)山之舉,也引起許多茶企對(duì)品牌化道路的深思。加上大益茶獨(dú)特的產(chǎn)地價(jià)值、工藝價(jià)值和年份價(jià)值成就了大益茶出類(lèi)拔萃的品質(zhì),也讓大益獲得了諸多榮譽(yù)。這也吹響了普洱茶復(fù)興的號(hào)角。從這開(kāi)始,普洱茶的價(jià)值逐漸被挖掘出來(lái),市民“喝普洱,泡茶館”逐漸成為一種休閑時(shí)尚。
大品牌不僅可以帶動(dòng)行業(yè)的發(fā)展,而且許多時(shí)候還可以維護(hù)市場(chǎng)平衡發(fā)展。這一特點(diǎn)在普洱茶的復(fù)興中顯得尤為突出。比如今年大益7572熟餅(357g),雖然不同批次生產(chǎn),不同地區(qū)售賣(mài),不同等級(jí)零售,廠家都有統(tǒng)一的參考價(jià)格,基本都維持在每片65至85元之間。這在2007年以前是不可想象的,漫天要價(jià),茶葉每倒一手價(jià)格就翻一番。在價(jià)格維穩(wěn)的方面,大益茶無(wú)愧于行業(yè)領(lǐng)袖的稱號(hào)。
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