天行健,君子當(dāng)自強(qiáng)不息
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感覺(jué)滑入口腔中的茶湯如一泓清泉直達(dá)全身,這種美好的清爽感令我精神一振。趕路帶來(lái)的燥熱一掃而空,我忙向茶師要來(lái)干茶細(xì)細(xì)觀察:天茶餅形飽滿,茶芽壯實(shí),整餅色澤油潤(rùn)色彩豐富,輕嗅干茶表香明顯。那種天然本草的香氣直透心脾。大有一蕩胸郁之勢(shì)。
看過(guò)干茶再賞茶湯:公道杯中的茶湯晶瑩剔透,色澤金黃,油感十足帶寶光,再呷一口茶湯湯汁落肚,胃部微熱,這種熱感迅速蔓延至全身,同時(shí)身體微汗,感覺(jué)全身舒泰,筋骨放松。
茶藝師介紹說(shuō)該茶適合春秋季節(jié)品飲,春天和風(fēng)煦日,萬(wàn)物復(fù)蘇,正是草木生發(fā)的時(shí)機(jī)。這個(gè)時(shí)候正是養(yǎng)肝護(hù)肝的好時(shí)機(jī)。從五行的角度上來(lái)講春對(duì)應(yīng)五臟是肝對(duì)應(yīng)的六腑是膽,開(kāi)竅于眼,情志主木,也就是說(shuō)春季肝氣容易郁結(jié),表現(xiàn)在情志上就是易怒。如果在春季品飲天茶就可讓沉積一冬的體內(nèi)郁氣一掃而光。同樣秋屬金,秋天西風(fēng)蕭瑟,萬(wàn)物凋零,符合金萬(wàn)物傾訴的性格。屬金的器官是肺、大腸、鼻。秋天最應(yīng)該保養(yǎng)的是肺,最容易出現(xiàn)的病痛是咳嗽,這是五行中的精神影響。秋天帽落西風(fēng),草木開(kāi)始枯萎,很容易讓人感時(shí)傷月,心情抑郁、因此屬金的情志是悲。因此在初秋品飲云淡風(fēng)輕的天茶可一掃秋日帶給人們心情的陰霾,同時(shí)天茶的止渴生津正對(duì)秋日的肺燥。
綜上訴述,在合適的季節(jié)品飲相配的茶品可使我們的飲茶生活更加健康,自古說(shuō)各病有各藥,茶為萬(wàn)病藥。根據(jù)四季及人體的五行變化來(lái)選擇茶品會(huì)令我們現(xiàn)代人遠(yuǎn)離亞健康。
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