古人有“柴米油鹽醬醋茶”之說(shuō)，可見(jiàn)，茶應(yīng)該是大眾生活必需品、日常生活的調(diào)劑品。對(duì)其他品種的茶來(lái)說(shuō)，也許還能與柴米油鹽醬醋相提并論，但對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō)，幾年前的炒作使得它似乎脫離了老百姓的生活范疇，更像是有錢人的一種奢侈品。不過(guò)隨著熱浪后的回歸平靜，近一兩年來(lái)，普洱茶也在主動(dòng)拉下身價(jià)，推出袋裝普洱茶，來(lái)滿足普通消費(fèi)者的需要。比如七彩云南開(kāi)發(fā)出袋泡普洱茶，不僅開(kāi)辟了普洱茶飲用的便捷時(shí)代，也大大降低了品飲成本，使得普洱茶能夠真正為大眾所消費(fèi)。
袋裝普洱茶方便快捷?更適合白領(lǐng)飲用
眾所周知，普洱茶由于含有豐富的茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分，二是發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群綜合作用，具有非常好的減肥、降脂功效。?除此之外，還能降壓、抗動(dòng)脈硬化、養(yǎng)胃、護(hù)胃消炎、殺菌、治痢、抗衰老。清人趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中寫(xiě)道：普洱茶，膏如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功底尤也。因此，如果肚腹受寒脹痛，用姜湯泡茶喝，喝得渾身冒汗，病很快就好了；口腔潰瘍、咽喉上火疼痛，含一小塊普洱茶膏在嘴里，過(guò)夜即好?！霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情”，有一定年份的好的普洱茶，喝完之后，會(huì)在脊背上感到一股熱氣往上涌，人也感覺(jué)特別的舒服和享受。因此，普洱茶對(duì)于愛(ài)美的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，其實(shí)是非常好的健康飲品。但是對(duì)于整天忙碌緊張的年輕人來(lái)說(shuō)，很少有人愿意等待那浸泡的過(guò)程。因此，袋泡普洱茶為解決年輕人的難題應(yīng)運(yùn)而生。
袋泡茶對(duì)于人們而言并不是什么新鮮事物，不過(guò)人們對(duì)袋泡茶的印象卻一般，大多認(rèn)為是檔次低廉的茶葉下腳料制作而成，喝起來(lái)也沒(méi)有太多的底蘊(yùn)。而袋泡的普洱茶卻是一種全新的產(chǎn)品。看似不起眼的一小包，卻開(kāi)辟出了一個(gè)普洱茶的便捷化時(shí)代，給快節(jié)奏生活的人群解決了既需要普洱茶的健康，又避免普洱茶繁瑣的沖飲程序的問(wèn)題。
放下身段?品質(zhì)不遜于優(yōu)質(zhì)茶餅
普洱茶的質(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面。從外形上講，普洱茶外形色澤褐紅，條索肥嫩，緊結(jié)（因采用大葉種為原料）。從內(nèi)質(zhì)來(lái)看，?湯色明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一般。普洱茶的滋味要醇和、爽滑、甘甜，指刺激性不強(qiáng)，沒(méi)有澀味，口感很舒服。傳統(tǒng)的普洱茶給人的印象一般是茶好、價(jià)高、品飲難。而袋泡普洱茶一方面通過(guò)生產(chǎn)工藝的改進(jìn)，保持了普洱茶的營(yíng)養(yǎng)成分和特質(zhì)，并從形式上根本解決了品飲難的問(wèn)題，另一方面也大大降低了普洱茶的品飲成本。拿傳統(tǒng)的普洱餅茶來(lái)說(shuō)，一餅少則幾百元，多則數(shù)千元，這樣的消費(fèi)門檻對(duì)于普通百姓而言顯得有些“高不可攀”。而現(xiàn)在的一盒（50克、25包裝）七彩云南袋泡普洱茶，市場(chǎng)零售價(jià)為19.8元，一小包至少可以泡三杯純正的普洱茶，算下來(lái)成本不到8毛錢?？梢哉f(shuō)，普洱茶作為“能喝的古董”，已經(jīng)賣到了白菜價(jià)。普洱茶想要成為一種大眾飲品，“放下身價(jià)”是必然的，價(jià)格一旦親民，普洱茶的前景將無(wú)比廣闊，就如同障人眼目的那片葉子，風(fēng)一刮走，泰山就顯現(xiàn)在眼前。
袋裝普洱茶逐漸形成品牌
品牌是工業(yè)社會(huì)的產(chǎn)物，而信息化時(shí)代則更加突出了品牌的地位和意義。農(nóng)業(yè)社會(huì)和農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)只是出現(xiàn)了品牌的萌芽。由于交通嚴(yán)重不發(fā)達(dá)，信息傳播堵塞，因此，商品被限制在一定的小范圍內(nèi)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)。目前，國(guó)內(nèi)的茶葉雖然有濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，但是形成類似“立頓”這樣的品牌還很少。這與農(nóng)耕時(shí)代的特點(diǎn)有一定的關(guān)聯(lián)。伴隨著工業(yè)經(jīng)濟(jì)、商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，品牌的誕生成為必然。
中國(guó)的工業(yè)化比西方晚了一個(gè)世紀(jì)，相應(yīng)地在品牌化、品牌現(xiàn)代營(yíng)銷理念上與歐美差距明顯，反映在中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)，七萬(wàn)茶企抵不過(guò)一個(gè)立頓的說(shuō)法，有其歷史發(fā)展背景的原因。眾所周知，中國(guó)茶一直以來(lái)只有茶葉的種類和產(chǎn)地的區(qū)別，如我們有綠茶、紅茶、白茶、黑茶、烏龍茶等，綠茶又有龍井、碧螺、毛峰等，這些都不是能夠參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的品牌。在這樣的大背景下，企業(yè)品牌被長(zhǎng)期壓抑、埋沒(méi)，無(wú)法出人頭地，更別說(shuō)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。普洱茶在整個(gè)中國(guó)茶行業(yè)率先領(lǐng)悟了品牌之道。
名茶并不等于名牌，這是困擾中國(guó)茶行業(yè)的一大尷尬，然而這一尷尬被世界茶宗——普洱茶打破了，七彩云南、下關(guān)、中糧旗下的中茶等品牌已經(jīng)嶄露頭角并加速了品牌大眾化的傳播。去年七彩云南普洱茶的廣告上了央視，借助全國(guó)最有力的媒介廣而告之，品牌知名度廣泛提升。今年，七彩云南“tea一下”的袋泡普洱茶廣告上了央視、北京衛(wèi)視，這支廣告片的創(chuàng)意更加體現(xiàn)出產(chǎn)品大眾化的訴求，能夠反映出云南普洱茶的品牌化營(yíng)銷理念。
各大超市甚至網(wǎng)上也可購(gòu)買
現(xiàn)在已經(jīng)有袋裝普洱茶大舉進(jìn)駐商超，把普洱茶擺上了賣場(chǎng)、超市的貨架，開(kāi)辟了一種“陸軍模式”，一個(gè)成功的大眾化茶葉品牌，絕不是打打廣告就可以這么簡(jiǎn)單。今年開(kāi)始，隨著七彩云南普洱茶在央視、北京衛(wèi)視的廣告攻勢(shì)，地面上以北京為中心，輻射華北，七彩云南普洱茶全面進(jìn)駐沃爾瑪、家樂(lè)福、華聯(lián)、物美、美廉美五大商超系統(tǒng)，以及7-Eleven、屈臣氏等都市白領(lǐng)常逛的時(shí)尚超市。筆者在北京一家美廉美超市了解到，這里一共銷售十余個(gè)系列共25款普洱茶產(chǎn)品，高高的產(chǎn)品堆頭，中國(guó)紅的醒目產(chǎn)品包裝，還有七彩云南的專職銷售代表現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)飲茶品并介紹普洱茶知識(shí)，吸引了眾多顧客體驗(yàn)、選購(gòu)。除了線下，七彩云南還把普洱茶放到了網(wǎng)上電子商城，在淘寶、易趣、卓越等主流購(gòu)物網(wǎng)站極受追捧。
?“臨界冰蒸”精制工藝讓您喝到純正普洱茶
說(shuō)到普洱茶的大眾之道，具體到產(chǎn)品方面，筆者不禁聯(lián)想到了大眾汽車的大眾之道。上個(gè)世紀(jì)，大眾汽車以捷達(dá)和桑塔納兩款產(chǎn)品打遍A級(jí)轎車市場(chǎng)，二十年無(wú)對(duì)手。進(jìn)入新世紀(jì)，大眾汽車憑借TSI+DSG技術(shù)，以迅雷不及掩耳盜鈴兒響丁當(dāng)之勢(shì)，完成A、B級(jí)轎車市場(chǎng)新的布局，堪稱經(jīng)典。七彩云南普洱茶產(chǎn)品大眾化之路，同樣缺少不了工藝技術(shù)的支撐。目前，賣場(chǎng)和超市所售七彩云南普洱茶以袋泡茶為主，這是一種有別于磚茶、餅茶、砣茶的普洱茶，它從形式上根本解決了傳統(tǒng)普洱茶品飲條件苛刻、品飲程序復(fù)雜的難題，讓品飲普洱茶成為一件輕輕松松的事兒。據(jù)昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司副總裁、勐海七彩云南茶廠有限公司總經(jīng)理沈舫介紹，七彩云南袋泡普洱茶的原料源自云南高山生態(tài)大葉種曬青茶，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝把茶葉秘制成條索狀，并進(jìn)行機(jī)械化主動(dòng)切割，精細(xì)篩分，除末去渣，最后得到均勻顆粒原料。七彩云南還開(kāi)發(fā)應(yīng)用了“臨界冰蒸”精制工藝，此工藝在普洱茶生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)賴?guó)內(nèi)首創(chuàng)，使茶葉的有效營(yíng)養(yǎng)成分得以保持，并能提高香氣，湯色更顯透亮。七彩云南袋泡普洱茶的內(nèi)袋采用雙囊U形設(shè)計(jì)，這一特點(diǎn)能夠增大浸泡面積，加快出湯速度，從而能夠在方便快捷的同時(shí)獲得純正高品質(zhì)普洱茶的享受。

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